मिरची वाढवा साठी

Question

मिरची वाढवा साठी

Sathiyavarsha K · Answer

आप मिरची की खेती के लिए मार्गदर्शन चाहते हैं। मैं आपको मिरची की खेती शुरू करने से लेकर फसल कटाई तक पूरी जानकारी दे रहा हूँ, जिसमें मिट्टी, बीज, पौधरोपण, सिंचाई, पोषण और रोग नियंत्रण शामिल हैं।

1. मिट्टी और जलवायु (Soil & Climate)

मिट्टी: हल्की दोमट, रेत-मिट्टी वाली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी

pH: 6–7

जलवायु: मिर्च गर्म और आर्द्र जलवायु पसंद करती है, 20–30°C तापमान सबसे अच्छा है

2. बीज चयन (Seed Selection)

उच्च उपज देने वाली और रोग प्रतिरोधी किस्म चुनें

कुछ लोकप्रिय किस्में:

लाल मिर्च: G4, CA-1, Pusa Jwala

हरी मिर्च: Kashi Vishesh, Arka Jyoti

3. पौध तैयार करना (Nursery/Seedling Preparation)

बीज को पानी में 24 घंटे भिगोकर रखें

नर्सरी ट्रे या गमले में बीज बोएँ, मिट्टी हल्की और उपजाऊ रखें

20–25 दिन में छोटे पौधे तैयार हो जाएंगे

4. खेत की तैयारी और रोपण (Field Preparation & Transplanting)

खेत की मिट्टी खोदकर साफ और जुताई करें

10–12 किमी दूरी पर रोपण करें (पौधे के बीच)

मिट्टी में गोबर की खाद + कम्पोस्ट मिलाएँ

रोपण के बाद हल्की सिंचाई दें

5. सिंचाई (Irrigation)

मिर्च को सतत नमी चाहिए, पर जलभराव नहीं

गर्मियों में 2–3 दिन पर हल्की सिंचाई

बरसात के समय पानी रोकें या मिट्टी की नमी देखकर ही करें

6. खाद और पोषण (Fertilization)

गोबर की खाद: 20–25 टन/हेक्टेयर

यूरिया: 100–120 किग्रा/हेक्टेयर

सुपर फॉस्फेट: 50–60 किग्रा/हेक्टेयर

म्यूरीएट ऑफ पोटाश: 50–60 किग्रा/हेक्टेयर

आवश्यकता अनुसार 15–20 दिन पर फॉलीयर स्प्रे करें

7. रोग और कीट नियंत्रण (Pest & Disease Control)
रोग/कीट	लक्षण	नियंत्रण उपाय
पत्ती मकोड़ी (Aphids)	पत्तियों का सिकुड़ना	नीम तेल स्प्रे, Imidacloprid 17.8% SL
पत्तियों की मटमैली/धब्बे	Leaf spot/blight	Mancozeb 75 WP, Copper oxychloride
फल पकने में धब्बे	Fruit rot	Carbendazim 50 WP
8. कटाई और उपज (Harvesting & Yield)

हरी मिर्च: 70–90 दिन में कटाई

लाल मिर्च: पौध रोपण के 110–130 दिन बाद

कटाई हफ्ते में 2–3 बार करें, ताकि नई फलें आएँ

औसत उपज: 12–15 टन/हेक्टेयर