हल्दी का बीज किस काम में आता है

Question

Arpita · Answer

नमस्कार, हल्दी का बीज मुख्य रूप से हल्दी के पौधे की वृद्धि और उत्पादन के लिए इस्तेमाल होता है। हल्दी की खेती में बीज का उपयोग नए पौधों को उगाने के लिए किया जाता है। हल्दी का बीज, जिसे स्मॉल राइजोम्स (छोटे कंद) कहा जाता है, उसका उपयोग नर्सरी में उद्यानिकी खेती के लिए किया जाता है।

हालांकि, हल्दी का मुख्य उत्पादन कंदों (rhizomes) से होता है, जो बीज के मुकाबले अधिक प्रभावी होते हैं। कंद से हल्दी की बेहतर गुणवत्ता प्राप्त होती है और यह सीधे जड़ में बढ़कर हल्दी के पौधों का विकास करता है।

बीजों का उपयोग मुख्य रूप से हल्दी के पौधे के संवर्धन में किया जाता है, जबकि कंदों का उपयोग हल्दी के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है, जैसे कि पाउडर बनाने के लिए।