तुवर दाल में सबसे बढ़िया और ईद कौन सी है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

तुवर दाल (अरहर दाल) की कई अच्छी किस्में हैं, और "सबसे बढ़िया" किस्म आपकी ज़रूरत और आप इसे किस क्षेत्र में उगा रहे हैं, उस पर निर्भर करती है। कुछ किस्में जल्दी पकती हैं, कुछ ज़्यादा उपज देती हैं, और कुछ रोगों के प्रति प्रतिरोधी होती हैं।

कुछ प्रमुख और बेहतर तुवर दाल की किस्में:
पूसा अरहर-16 (Pusa Arhar-16):

खासियत: यह एक अत्यंत जल्दी पकने वाली (Extra-early maturing) किस्म है (लगभग 120 दिन में तैयार हो जाती है)। इसकी उपज क्षमता भी बहुत अच्छी है, लगभग 19.76 क्विंटल प्रति हेक्टेयर। यह यांत्रिक कटाई (mechanized harvesting) के लिए उपयुक्त है और इसके बाद किसान रबी की फसल (जैसे सरसों, चना, आलू, या गेहूं) भी बो सकते हैं, जिससे किसानों की आय दोगुनी हो सकती है। यह दिल्ली, हरियाणा, पंजाब और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के लिए उपयुक्त है।
आशा (ICPL-87119):

खासियत: यह एक बहुत ही लोकप्रिय और अधिक उपज देने वाली किस्म है। यह उकठा रोग (Wilt disease) के प्रति प्रतिरोधी है, जो तुवर दाल की फसल को होने वाला एक प्रमुख रोग है। यह किस्म केंद्रीय और दक्षिणी भारत के लिए उपयुक्त है।
पूसा-992 (Pusa-992):

खासियत: यह लगभग 140-145 दिनों में पक जाती है। इसकी पैदावार लगभग 6.6 क्विंटल प्रति एकड़ तक होती है। यह उकठा रोग और फलीछेदक कीट के प्रति प्रतिरोधी है। यह पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश, दिल्ली और राजस्थान में प्रमुखता से उगाई जाती है।
आईपीए 203 (IPA 203):

खासियत: इस किस्म में बीमारियां कम लगती हैं और यह अच्छी पैदावार (18 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक) देती है। इसे जून के महीने में बोना चाहिए।
एएल-201 (AL-201):

खासियत: यह भी जल्दी पकने वाली किस्म है, लगभग 140 दिनों में तैयार हो जाती है। इसकी औसत पैदावार 6.2 क्विंटल प्रति एकड़ होती है।
आईसीपीवी 25444 (ICPV 25444):

खासियत: इंटरनेशनल क्रॉप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर द सेमी-एरिड ट्रॉपिक्स (Icrisat) द्वारा विकसित यह एक नई किस्म है जो सिर्फ 125 दिनों में तैयार हो जाती है। यह 45° सेल्सियस तक के तापमान को भी सहन कर सकती है और पारंपरिक किस्मों से ज़्यादा उत्पादन देती है (लगभग 2 टन प्रति हेक्टेयर)। यह कर्नाटक, ओडिशा और तेलंगाना में ट्रायल के लिए उपयुक्त पाई गई है।
क्षेत्र के अनुसार कुछ अन्य महत्वपूर्ण किस्में:
महाराष्ट्र: बी.डी.एन.- 711, बी.एस.एम.आर.- 736, ए.के.टी.- 8811, पी.के.वी.तारा, विपुला।
गुजरात: जी.टी.- 100, जी.टी.- 101, बानस, बी.डी.एन.- 2।
आंध्र प्रदेश/तेलंगाना/कर्नाटक/तमिलनाडु (दक्षिणी क्षेत्र): लक्ष्मी, एल.आर.जी.- 41, एल.आर.जी.- 38, डब्लू.आर.जी.- 27, सूर्या (एम.आर.जी.- 1004)।
बिहार/झारखंड: बहार, आजाद, डी.ए.- 11, एम.ए.- 6।
मध्य प्रदेश/छत्तीसगढ़: आशा, मारुती (बी.एस.एम.आर.-175), राज विजय अरहर 19 (RVA 19), भीमा GRG-152, सीजी अरहर-1 (आरपीएस 2007-10), सीजी अरहर-2 (सावित्री)।
किस्म का चुनाव करते समय ध्यान रखने योग्य बातें:
आपके क्षेत्र की जलवायु: कुछ किस्में विशेष जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त होती हैं।
मिट्टी का प्रकार: आपकी खेत की मिट्टी किस प्रकार की है, यह भी मायने रखता है।
पकने की अवधि: क्या आप जल्दी पकने वाली किस्म चाहते हैं ताकि दूसरी फसल ले सकें, या लंबी अवधि की?
रोग प्रतिरोधक क्षमता: क्या आपके क्षेत्र में कोई विशेष रोग (जैसे उकठा रोग) आम है, तो उसकी प्रतिरोधी किस्म चुनें।
बाजार की मांग: स्थानीय बाजार में किस प्रकार की दाल की ज़्यादा मांग है (दाने का आकार, रंग)।