રીગણ ખેતી માહીતી

Question

રીગણ ખેતી માહીતી

Anurag Gupta · Answer

રીંગણની ખેતી એક નફાકારક વ્યવસાય બની શકે છે, અને તેને સફળતાપૂર્વક કરવા માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પગલાં અને તકનીકોની જરૂર છે. અહીં રીંગણની ખેતીના તમામ પાસાઓ પર વિગતવાર માહિતી આપવામાં આવી રહી છે:

1. જમીનની પસંદગી અને તૈયારી:
રીંગણ માટે સૌથી યોગ્ય જમીન હલકી, રેતાળ અને લોમી છે. જમીનનો pH 6 થી 7 ની વચ્ચે હોવો જોઈએ. જમીનની તૈયારીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

ખેડાણ: ખેતરમાં ઊંડે સુધી ખેડાણ કરો, જેથી જમીનમાં વાયુમિશ્રણ રહે અને સારી ડ્રેનેજ થાય.
ખાતરનો ઉપયોગ: ખેતરમાં સારી ગુણવત્તાનું સડેલું છાણનું ખાતર (ઓછામાં ઓછું 10-15 ટન પ્રતિ હેક્ટર) નાખો. આ જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવામાં મદદ કરશે.
તળિયાની તૈયારી: માટીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પટાસ (લાઇન) બનાવો. આ સારી ડ્રેનેજમાં મદદ કરશે.
2. આબોહવા:
રીંગણની ખેતી માટે યોગ્ય વાતાવરણ ગરમ અને ભેજવાળું છે. આદર્શ તાપમાન 25 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. આ પાકને ઠંડી અને હિમવર્ષાથી સુરક્ષિત રાખવું જોઈએ, કારણ કે આ છોડના વિકાસને અસર કરી શકે છે.

3. બીજની પસંદગી:
બજારમાં વિવિધ પ્રકારના રીંગણ ઉપલબ્ધ છે. સૌથી સામાન્ય પ્રકારો નીચે મુજબ છે:

કાળા રીંગણ: ચળકતા કાળા અને મીઠા.
સફેદ રીંગણ: રંગમાં હળવા, ઓછા કડવા.
લાંબા રીંગણ: સામાન્ય રીતે લીલા રંગના, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા.
4. બીજ વાવવાનો સમય:
રીંગણના બીજને નર્સરીમાં જાન્યુઆરીથી માર્ચ વચ્ચે વાવી શકાય છે. નર્સરીમાં 6-8 અઠવાડિયા પછી છોડને ખેતરમાં તબદીલ કરી શકાય છે.

5. વાવેતર:
અંતર: છોડ વચ્ચેનું અંતર 2-3 ફૂટ રાખવું જોઈએ જેથી તેમને ફેલાવવા માટે જગ્યા મળે.
ખાડાઓ બનાવવા: ખાડાઓ તૈયાર કરો અને તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ગોબર ખાતર નાખો.
રોપણી: નર્સરીમાંથી છોડને કાળજીપૂર્વક કાઢીને ખાડાઓમાં રોપવા.
6. સિંચાઈ:
રીંગણને નિયમિત અને યોગ્ય સિંચાઈની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને ફળની રચના દરમિયાન.

કેટલી વાર પાણી આપવું: ઉનાળાની ઋતુમાં દર 5-7 દિવસે એકવાર પાણી આપવું. શુષ્ક હવામાનમાં વધુ ધ્યાન આપો.
ડ્રેનેજ: ખાતરી કરો કે ત્યાં સારી ડ્રેનેજ છે, કારણ કે વધુ પાણી પીવાથી મૂળ સડી શકે છે.
7. ખાતરનો ઉપયોગ:
રીંગણના પાક માટે યોગ્ય ખાતર ખૂબ જ જરૂરી છે.

ખાતર ગુણોત્તર:

નાઈટ્રોજન (એન): 100 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર
ફોસ્ફરસ (P): 50 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર
પોટાશ (કે): 50 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર
ખાતર આપવાનો સમય: પાકની વૃદ્ધિના વિવિધ તબક્કામાં ખાતર આપો, જેમ કે વાવણી સમયે, રોપણી સમયે અને ફળ આવવાના સમયે.

8. જંતુ અને રોગ વ્યવસ્થાપન:
રીંગણની ખેતીમાં અનેક જીવાત અને રોગો થઈ શકે છે. મુખ્ય જંતુઓમાં શામેલ છે:

થ્રીપ્સ: આ નાના જંતુઓ છે જે પાંદડાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આનાથી બચવા માટે લીમડાનું તેલ અથવા જંતુનાશક સાબુનો છંટકાવ કરો.
એફિડ: આ પાંદડા પણ ચૂસે છે અને ચેપ ફેલાવી શકે છે.
રોગોમાં શામેલ છે:

ફૂગ: ફ્યુઝેરિયમ અને માટી બળવાની જેમ.
પાવડરી માઇલ્ડ્યુ: આને ટાળવા માટે, ફૂગનાશકોનો છંટકાવ કરો.
9. લણણી:
જ્યારે ફળો કદમાં મોટા થઈ જાય ત્યારે રીંગણની કાપણી કરો, પરંતુ જ્યારે તે પાક્યા ન હોય ત્યારે તેને કાપશો નહીં.

કેવી રીતે કાપવું: ફળ કાપવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો, છોડને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી રાખો.
લણણીનો સમય: જ્યારે તાપમાન ઓછું હોય ત્યારે સવારે અથવા સાંજે કાપણી કરો.
10. માર્કેટિંગ:
બજાર ઉપલબ્ધતા: સ્થાનિક બજારમાં ઉત્પાદન વેચો. હવામાન અને પાકની સ્થિતિ અનુસાર કિંમતનો અંદાજ કાઢો.
વપરાશકર્તા નેટવર્ક: સુસંગત ગ્રાહકોનું નેટવર્ક બનાવો જેથી તમારા ઉત્પાદનની માંગ રહે.

જો તમે યોગ્ય ટેકનિક ફોલો કરો તો તમે રીંગણની ખેતીમાંથી સારી આવક મેળવી શકો છો. તેની કાળજી લેવી અને તેનું યોગ્ય સંચાલન કરવું જરૂરી છે. સ્થાનિક કૃષિ અધિકારીઓ અથવા નિષ્ણાતોનો પણ સંપર્ક કરો જેથી તમને સચોટ માહિતી મળી શકે અને વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકાય.