पालक की खेती खेत की तयारी जानखरी
भिन्डी की खेती कब बोना चाहीए

Question

Sathiyavarsha K · Answer

पालक की खेती (Spinach Farming)
1. खेत की तैयारी

पालक के लिए दुबला से मध्यम, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है।

खेत की जुताई 2–3 बार हल/ट्रैक्टर से करके भुरभुरी बना लें।

आखिरी जुताई में 2–3 ट्रॉली गोबर की खाद (10–15 टन/हेक्टेयर) डालें।

क्यारियाँ (bed) बनाकर बीज बोएँ ताकि पानी आसानी से निकले और फसल सड़ें नहीं।

2. बुआई का समय

उत्तर भारत: सितंबर–मार्च (सर्दियों में सबसे बढ़िया होती है)

गर्मियों में: हल्की छाया और पर्याप्त पानी के साथ भी बो सकते हैं।

3. बीज दर

लगभग 10–12 किलो बीज प्रति हेक्टेयर पर्याप्त है।

🌿 भिंडी की खेती (Okra/Ladyfinger Farming)
1. बुआई का समय

गर्मी की फसल: फरवरी–मार्च

बरसात की फसल: जून–जुलाई (मानसून की शुरुआत में)

शरद/रबी की फसल (जहां कम ठंड पड़ती है): अक्टूबर–नवंबर

आपके इलाके पर निर्भर करता है – अगर आप उत्तर भारत (जैसे उत्तर प्रदेश/एम.पी./छ.ग.) में हैं तो फरवरी–मार्च और जून–जुलाई सबसे सही समय है।

2. खेत की तैयारी

अच्छी जल निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे बेहतर।

खेत की 2–3 जुताई कर भुरभुरी मिट्टी बना लें।

प्रति हेक्टेयर 15–20 टन गोबर की खाद डालें।

भिंडी के लिए क्यारियों पर कतारों में बुआई करें।

3. बीज दर

करीब 8–10 किलो बीज प्रति हेक्टेयर।

कतार से कतार की दूरी – 45–60 से.मी.

पौधे से पौधे की दूरी – 20–30 से.मी.

पालक – ठंडी में सबसे अच्छी।
 भिंडी – गर्मी व बरसात दोनों मौसम में बो सकते हैं।