मशरूम की खेती करनी है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

मशरूम की खेती कम जगह, कम लागत और जल्दी मुनाफ़ा देने वाला काम है। नीचे शुरुआत से पूरा तरीका आसान भाषा में दिया है।

1. कौन-सा मशरूम लगाएँ (शुरुआत के लिए)

शुरुआती किसानों के लिए सबसे आसान:

ऑयस्टर (Dhingri) मशरूम – सबसे आसान, साल भर

बटन मशरूम – सर्दियों में (अक्टूबर–फरवरी)

मिल्की मशरूम – गर्मी में (25–35°C)

पहली बार ऑयस्टर मशरूम से शुरू करना सबसे अच्छा है।

2. जगह (Room/शेड)

10×10 फीट कमरा भी पर्याप्त

साफ, हवादार, सीधी धूप न पड़े

तापमान 20–30°C (ऑयस्टर के लिए)

नमी 70–80%

3. जरूरी सामग्री

बीज (Spawn) – कृषि विज्ञान केंद्र / सरकारी लैब से

भूसा / पुआल (गेहूं या धान का)

प्लास्टिक बैग (12×18 इंच)

पानी की टंकी, स्प्रे पंप

ड्रम / टंकी

4. खेती की पूरी विधि (ऑयस्टर मशरूम)
(A) भूसा तैयार करना

भूसा 1–2 इंच काटें

8–10 घंटे पानी में भिगो दें

निकालकर पानी टपकने दें

(B) बैग भरना

बैग में नीचे छेद करें

परत बनाएं:

भूसा

फिर थोड़ा बीज

फिर भूसा → बीज

ऊपर से बैग बाँध दें

(C) लटकाना

बैग कमरे में टांग दें

रोज़ 2–3 बार पानी का स्प्रे करें

5. फसल कब मिलेगी

15–20 दिन में मशरूम निकलना शुरू

30–40 दिन तक तुड़ाई

एक बैग से 2–3 बार फसल

6. लागत और मुनाफ़ा (अनुमान)

10 बैग लागत: ₹800–1000

उत्पादन: 20–25 किलो

बिक्री: ₹150–250 / किलो

मुनाफ़ा: ₹2500–4000 (एक चक्र)

7. सावधानियाँ

गंदगी न हो

हाथ साफ रखें

ज़्यादा पानी न डालें

सड़ा हुआ भूसा न लें

Vipin · Answer

Kaise Kya Karen

princerajtungariya · Answer

आयसस्टर मशरूम को केसे लगाए