Murgi palant kaese lagaye

Question

Sathiyavarsha K · Answer

मुर्गी पालन (Poultry Farming) एक लाभदायक और टिकाऊ व्यवसाय है, यदि इसे सही तरीके से किया जाए। नीचे चरण-दर-चरण पूरी प्रक्रिया दी गई है।

1. मुर्गी पालन के प्रकार

पहले यह तय करें कि आप कौन-सा पालन करना चाहते हैं।

प्रकार	उद्देश्य	विवरण
ब्रॉयलर (Broiler)	मांस उत्पादन	35–45 दिन में तैयार, तेजी से वजन बढ़ता है
लेयर (Layer)	अंडा उत्पादन	18–20 हफ्ते बाद अंडे देना शुरू करती हैं
देशी / कड़कनाथ	स्थानीय या प्रीमियम नस्ल	कीमत अधिक, लेकिन बढ़वार धीमी

शुरुआती लोगों के लिए ब्रॉयलर या देशी मुर्गी पालन उपयुक्त होता है।

2. शेड (Housing)

शेड हवादार हो लेकिन हवा का तेज़ झोंका न लगे।

फर्श ऊँचा और सूखा होना चाहिए ताकि नमी न रहे।

1 मुर्गी के लिए 1–1.5 वर्ग फुट जगह रखें।

50–100 मुर्गियों के लिए एक छोटा शेड पर्याप्त है।

फर्श पर लकड़ी की बुरादे या सूखा भूसा बिछाएं, और उसे समय-समय पर बदलते रहें।

3. चारा (Feed)

संतुलित आहार से मुर्गियों की ग्रोथ और अंडा उत्पादन दोनों बेहतर होते हैं।

उम्र	चारा प्रकार	मात्रा
0–10 दिन	Pre-starter feed	15–20 ग्राम प्रति दिन
11–30 दिन	Starter feed	30–50 ग्राम प्रति दिन
31 दिन से आगे	Grower/Layer feed	60–120 ग्राम प्रति दिन

चारे में मक्का, सोयाबीन, खल, मिनरल मिक्सचर और कैल्शियम अवश्य होना चाहिए।

4. टीकाकरण और रोग नियंत्रण
बीमारी	टीका	उम्र
रानीखेत (Newcastle)	Lasota	7 दिन
गम्बोरो	Gumboro	14 दिन
फाउल पॉक्स	Fowl Pox	6 सप्ताह
इंफ्लुएंज़ा	IBD / AI	4–6 सप्ताह

मुर्गियों के शेड में नियमित सफाई, सूखा वातावरण और साफ पानी ज़रूरी है।

5. लागत और लाभ

100 ब्रॉयलर मुर्गियों की यूनिट लगाने में लगभग ₹25,000–₹35,000 की लागत आती है।

45 दिनों में प्रत्येक मुर्गी का वजन लगभग 2 किलो हो जाता है।

एक बैच में लगभग ₹15,000–₹20,000 तक शुद्ध लाभ संभव है।

6. सरकारी सहायता

राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM) और प्रधानमंत्री रोजगार सृजन योजना (PMEGP) के तहत मुर्गी पालन यूनिट पर 25–35% तक सब्सिडी मिलती है।

आवेदन के लिए स्थानीय पशुपालन विभाग या बैंक से संपर्क करें।