Murga palan kaise start kare

Question

Sathiyavarsha K · Answer

आप पूछ रहे हैं मुर्गी पालन (Poultry Farming) कैसे शुरू करें। मैं आपको शुरुआत से लेकर व्यवसाय तक का विस्तृत और आसान मार्गदर्शन दे रहा हूँ।

1. उद्देश्य तय करें

मुर्गी पालन के तीन मुख्य प्रकार हैं:

मास्टर/मांस के लिए (Broiler Farming) – 5–7 हफ्ते में बेचने लायक।

अंडे के लिए (Layer Farming) – अंडा उत्पादन के लिए, लगभग 18–20 सप्ताह में अंडा देना शुरू।

मैट्री/ब्रीडिंग (Breeder Farming) – प्रजनन और नस्ल सुधार के लिए।

2. शुरुआत के लिए जगह और शेड

कम से कम 500–1000 मुर्गियों से शुरुआत करें।

शेड निर्माण:

अच्छी हवा और धूप का इंतजाम।

फर्श को साफ, सूखा और कीट–मुक्त रखें।

तापमान नियंत्रित रखने के लिए हीटिंग/कूलिंग की व्यवस्था।

ब्रॉइलर के लिए तापमान: 32–35°C पहले हफ्ते में, धीरे-धीरे घटाकर सामान्य तापमान।

3. नस्ल का चुनाव

ब्रॉइलर (मांस के लिए):

Cobb 500, Ross 308, Vencobb 400 आदि।

लेयर (अंडा के लिए):

White Leghorn, Lohmann Brown, Hisex Brown।

सही नस्ल का चुनाव आपके क्षेत्र, लागत और मार्केट पर निर्भर।

4. चूजे की तैयारी

Day-Old Chicks (DOC) खरीदें।

परिवहन के समय सावधानी रखें।

आरंभिक 1–2 हफ्ते में विशेष देखभाल:

तापमान, साफ पानी, स्टार्ट फीड।

5. आहार प्रबंधन

ब्रॉइलर: 0–3 हफ्ते starter feed, 3–6 हफ्ते finisher feed।

लेयर: 0–6 हफ्ते starter, 6–18 हफ्ते grower, 18 हफ्ते के बाद layer feed।

पानी हमेशा साफ और पर्याप्त मात्रा में।

6. स्वास्थ्य प्रबंधन

टीकाकरण:

ब्रॉइलर: Newcastle, Gumboro, Fowl Pox।

लेयर: ND, IB, IBD आदि।

रोग पहचानें: दस्त, मुर्गी कम खाना खाना, खड़े होकर रहना।

नियमित कीटाणुशोधन और साफ–सफाई।

7. विपणन (Marketing)

ब्रॉइलर: 5–7 हफ्ते में 1.5–2.5 किलोग्राम वजन पर बेचें।

लेयर: अंडे रोजाना या हफ्ते में मंडी, रिटेलर या घर–घर सप्लाई।

मूल्य: क्षेत्र और मांग पर निर्भर।

8. अनुमानित लागत और मुनाफा (500 ब्रॉइलर)

चूजे: ₹30–35 प्रति चूजा

आहार: लगभग ₹25–30 प्रति चूजा

अन्य खर्च: ₹5–7 प्रति चूजा

कुल लागत: लगभग ₹30,000–35,000

बिक्री मूल्य: ₹150–180 प्रति मुर्गा (5–7 हफ्ते में)

अनुमानित लाभ: 40–50%

9. सरकारी योजनाएँ

कृषि मंत्रालय/राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM) के अंतर्गत सब्सिडी और लोन।

डेयरी और पोल्ट्री डेवलपमेंट योजनाएँ।