म्हैस पालन के बारेमे गाइड करे

Question

Arjun Sherekar · Answer

भैंस पालन एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है, यदि इसे सही तरीके से किया जाए। यहाँ भैंस पालन के महत्वपूर्ण पहलुओं के बारे में जानकारी दी गई है:

1. भैंस का चयन
अच्छी नस्ल की भैंस चुनें, जैसे मुर्रा, जाफराबादी, मेहसाणा, या नीलिरावी, क्योंकि ये नस्लें अधिक दूध उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं।
स्वस्थ भैंस की पहचान करें, जिसमें चमकदार त्वचा, साफ आँखें, और तंदुरुस्त शरीर हो।
2. भोजन और पोषण
भैंस को संतुलित आहार देना जरूरी है, जिसमें हरा चारा (नेपियर घास, बरसीम, आदि), सूखा चारा (पुआल) और खल (सरसों, मूंगफली) शामिल हो।
भूसे में गेंहू, जौ, चोकर, खनिज मिश्रण, और नमक का मिश्रण देकर पौष्टिकता बढ़ाई जा सकती है।
गर्भवती और दूध देने वाली भैंसों को विशेष रूप से खुराक में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन युक्त भोजन दें।
3. पानी की व्यवस्था
भैंसों के लिए पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ पानी उपलब्ध होना चाहिए, क्योंकि वे अधिक पानी पीती हैं।
गर्मियों में दिन में 2-3 बार उन्हें स्नान कराएँ, ताकि उनकी शरीर की गर्मी कम हो सके और दूध उत्पादन में वृद्धि हो।
4. रहने की व्यवस्था
भैंसों के रहने के लिए स्वच्छ, हवादार, और खुला शेड बनाना चाहिए।
शेड का फर्श मजबूत और हल्का ढलान वाला होना चाहिए, ताकि गंदगी आसानी से बाहर निकल सके।
ठंड के मौसम में विशेष ध्यान दें और ठंड से बचाने के लिए शेड में सूखी घास बिछाएँ।
5. स्वास्थ्य देखभाल
समय-समय पर टीकाकरण (गोट पॉक्‍स, एफएमडी) कराएँ और आंतों के कीड़े निकालने की दवाई दें।
हर 6 महीने पर पशु चिकित्सक से जाँच कराएँ और किसी बीमारी के लक्षण दिखने पर तुरंत उपचार करें।
6. प्रजनन प्रबंधन
भैंस के प्रजनन के लिए सही समय का ध्यान रखें। पहली बार प्रजनन के लिए भैंस की उम्र लगभग 2.5 से 3 साल होनी चाहिए।
गर्भधारण के बाद भैंस को आराम दें और गर्भकाल में उसे पौष्टिक भोजन दें।
7. दूध निकालने की तकनीक
दूध निकालने के समय साफ-सफाई का ध्यान रखें।
नियमित और सही तरीके से दूध निकालने से भैंस का दूध उत्पादन अच्छा रहता है।
8. दूध और गोबर का सही उपयोग
दूध को बाजार में सीधे बेचने या दूध उत्पाद बनाने में उपयोग कर सकते हैं।
गोबर का उपयोग जैविक खाद के रूप में करें या बायोगैस संयंत्र के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
भैंस पालन के दौरान सही तकनीक और नियमित देखभाल करने से दूध उत्पादन में वृद्धि होती है और यह आपके लिए एक अच्छा आय का स्रोत बन सकता है।