Machhi ki salad

Question

Machhi ki salad

Anshu Sharma · Answer

नमस्कार मछली का सलाद एक पौष्टिक और स्वादिष्ट डिश है, जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहाँ एक साधारण मछली का सलाद बनाने की विधि दी गई है:

सामग्री:
200 ग्राम मछली (टूना, सामन, या कोई भी सफेद मछली)
1/2 कप सलाद पत्ते (लेट्ट्यूस, पालक, या अरुगुला)
1/2 कप चेरी टमाटर, आधा कटे हुए
1/4 कप खीरा, पतला कटा हुआ
1/4 कप गाजर, पतला कटा हुआ
1/4 कप प्याज, पतला कटा हुआ
1/4 कप ऑलिव (जैतून), बीज हटाकर कटी हुई
1/4 कप फेटा चीज़ या पनीर (वैकल्पिक)
1 नींबू का रस
2 चम्मच ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल)
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
ताजे हर्ब्स (जैसे पार्सले, डिल, या पुदीना) सजाने के लिए
विधि:
मछली पकाएं:

यदि आप कच्ची मछली का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और एक पैन में थोड़े से तेल में हल्का भूनें जब तक मछली पक न जाए। फिर ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
यदि आप डिब्बाबंद टूना या पकी हुई मछली का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे सीधे उपयोग कर सकते हैं।
सलाद तैयार करें:

एक बड़े कटोरे में सलाद पत्ते, चेरी टमाटर, खीरा, गाजर, प्याज, और ऑलिव डालें।
ऊपर से पकी हुई मछली डालें और हल्के से मिलाएं।
ड्रेसिंग बनाएं:

एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, ऑलिव ऑयल, नमक, और काली मिर्च मिलाएं। इसे सलाद पर डालें और अच्छे से मिलाएं।
सजावट:

ऊपर से फेटा चीज़ या पनीर के छोटे टुकड़े डालें।
ताजे हर्ब्स से सजाएं।
परोसें:

मछली का सलाद अब तैयार है। इसे ताजे और कुरकुरे सलाद के रूप में अकेले या रोटी, नान या ब्रेड के साथ परोसा जा सकता है।
इस मछली के सलाद को आप अपने पसंद के अनुसार बदल भी सकते हैं, जैसे कि अतिरिक्त सब्जियां, बीन्स, या नट्स मिलाकर।