किशन के दाल कैसे किया जाता है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

“किशन की दाल” से आपका मतलब किसान के लिए दाल की खेती या दाल (पल्स) की बुवाई से है। नीचे पूरी प्रक्रिया सरल हिंदी में दी गई है।

1. भूमि का चयन और तैयारी

मिट्टी: दोमट (Loamy) या रेत‑दोमट मिट्टी सर्वोत्तम

pH: 6–7

भूमि तैयारी:

खेत को अच्छी तरह जुताई करें (1–2 बार)

मिट्टी में पर्याप्त नमी और ढीला होना चाहिए

खेत से खरपतवार निकालें

2. बीज का चयन

उच्च गुणवत्ता वाला प्रमाणित बीज

बीज की मात्रा:

अरहर / तुअर: 12–15 किग्रा/हेक्टेयर

मूंग / मसूर: 15–20 किग्रा/हेक्टेयर

3. बुवाई का समय

अरहर / मूंग: जुलाई–अगस्त (मॉनसून)

मसूर: अक्टूबर–नवंबर (रबी)

बुवाई गहराई: 3–5 सेमी

बुवाई की दूरी: 30–45 सेमी, कतारों के बीच 10–15 सेमी

4. खाद और पोषण
खाद / पोषक तत्व	मात्रा	तरीका
यूरिया (N)	20–30 किग्रा/हेक्टेयर	बुवाई से पहले या बीच में छिड़काव
सिंगल सुपरफॉस्फेट (P₂O₅)	40–50 किग्रा/हेक्टेयर	बुवाई के समय मिट्टी में मिलाएँ
म्यूरिएट ऑफ पोटाश (K₂O)	20–25 किग्रा/हेक्टेयर	जरूरत अनुसार

ध्यान: मूंग और उड़द में नाइट्रोजन कम देना चाहिए, क्योंकि ये नाइट्रोजन फिक्सिंग पौधे हैं।

5. सिंचाई

बुवाई के 7–10 दिन बाद हल्की सिंचाई

पौधों के बढ़ने के समय नियमित, लेकिन अत्यधिक पानी से बचें

6. कीट और रोग प्रबंधन

मुख्य कीट: एपिड्स (Aphids), पत्ती रोलर, टिड्डी

मुख्य रोग: ब्लास्ट (Blast), फफूंद (Powdery mildew), झुलसी पत्ती

नियंत्रण: जैविक/कीटनाशक छिड़काव, रोगमुक्त बीज, अच्छी हवादार बुवाई

7. कटाई

फसल पकने पर (दाने कड़े और पत्तियाँ पीली हो जाएं)

कटाई और सुखाने के बाद दाने अलग करें और सुरक्षित स्टोर करें