गोबर का खाद बनाने का तरीका

Question

Sathiyavarsha K · Answer

गोबर से खाद बनाना (composting) एक प्राकृतिक और सस्ता तरीका है मिट्टी की उपजाऊ शक्ति बढ़ाने का। इससे रासायनिक खाद की जरूरत कम होती है और फसल की गुणवत्ता भी अच्छी होती है।

यहाँ पर मैं आपको गोबर की खाद बनाने का आसान और पारंपरिक तरीका बता रहा हूँ:

सामग्री:
ताजा या सुखा हुआ गोबर (गाय, भैंस, बैल का)

सूखा कचरा (खरपतवार, पत्तियाँ, भूसा, राख)

थोड़ी सी मिट्टी

पानी (नमी बनाए रखने के लिए)

वैकल्पिक: गोमूत्र, छाछ या देसी जैविक कल्चर (कम्पोस्टिंग तेजी से कराने के लिए)

गोबर की खाद बनाने का तरीका (गड्ढा विधि से)
 Step 1: जगह का चुनाव
6x6x3 फीट का गड्ढा तैयार करें।

छायादार और ऊँची जगह चुनें, ताकि पानी जमा न हो।

Step 2: परतें बनाना
पहली परत में सूखा घास/पत्ते/भूसा डालें।

दूसरी परत में गोबर डालें।

तीसरी परत में थोड़ी मिट्टी डालें।

हर परत के बाद थोड़ा पानी छिड़कें, ताकि नमी बनी रहे।

इसी तरह परत दर परत गड्ढा भरें। (हर परत 6–8 इंच मोटी हो)

Step 3: जैविक प्रक्रिया चालू करना
सबसे ऊपर गोबर की परत डालकर ऊपर से छाछ, गोमूत्र या पानी छिड़क दें।

ऊपर से मिट्टी डालकर ढक दें। चाहें तो बोरी या घास से ढक सकते हैं।

Step 4: पलटना (Turning)
हर 15–20 दिन में एक बार खाद को पलटना जरूरी है, ताकि हवा और ऑक्सीजन मिलती रहे।

इससे सड़न प्रक्रिया तेज होती है।

Step 5: खाद तैयार होने का समय
सामान्यतः 2–3 महीने में खाद तैयार हो जाती है।

तैयार खाद भूरी या काली, गीली मिट्टी जैसी दिखेगी, और उसमें दुर्गंध नहीं होगी।

पहचानें कि खाद तैयार है:
बदबू नहीं आती

रंग गहरा भूरा या काला

हाथ में लेने पर भुरभुरी लगती है

तापमान सामान्य हो गया हो

गोबर की खाद के फायदे:
मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है

पौधों की वृद्धि और उत्पादन बेहतर होता है

मिट्टी में जैविक क्रियाएं तेज होती हैं

पर्यावरण के लिए सुरक्षित है

रासायनिक खाद पर निर्भरता घटती है