घनिया खेती कैसे की जाती है

Question

Shikha bhatt · Accepted Answer

नमस्कार धनिया की खेती के लिए सबसे पहले आपको सही मौसम का चुनाव करना होगा। धनिया को ठंडे मौसम में उगाना सबसे अच्छा रहता है, इसलिए यह सर्दियों के मौसम में बोना चाहिए, जैसे नवंबर से जनवरी तक। धनिया की फसल के लिए हल्की, दोमट और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि मिट्टी में आवश्यक पोषक तत्व बने रहें।

धनिया के बीजों का चयन अच्छा करना चाहिए, जो ताजे और रोगमुक्त हों। बीजों को बोने से पहले 12 से 24 घंटे के लिए पानी में भिगोने से अंकुरण में मदद मिलती है। इसके बाद, बीजों को सीधे खेत में बोना चाहिए। बुवाई के दौरान पंक्तियों के बीच 15 से 20 सेंटीमीटर की दूरी रखें और पंक्तियों के बीच 25 से 30 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखें। बीजों को हल्का सा मिट्टी से ढककर सिंचाई करें, लेकिन ध्यान रखें कि पानी की अधिकता से बीज सड़ें नहीं।

बुवाई के बाद हल्की सिंचाई की आवश्यकता होती है और यदि मौसम गर्म है तो नियमित रूप से पानी देना जरूरी है। बीजों के अंकुरित होने के बाद, धनिया के पौधों को अच्छे से बढ़ने के लिए निराई और गुड़ाई करें। जब पौधे 3-4 सप्ताह के हो जाएं, तब उनकी पत्तियां काटने के लिए तैयार हो जाती हैं। धनिया की पूरी फसल लगभग 2 से 3 महीने में तैयार हो जाती है।