Ganna ki fasal
kaise karen

Question

Ganna ki fasal
 kaise karen

Sathiyavarsha K · Answer

गन्ना की फसल की योजना और देखभाल थोड़ी मेहनत वाली होती है, लेकिन अगर सही तरीके से करें तो अच्छी पैदावार मिलती है। नीचे गन्ना की फसल लगाने और संभालने की पूरी जानकारी दी गई है।

1. भूमि और तैयारी

मिट्टी: दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी है, पानी निकास सही होना चाहिए।

भूमि की तैयारी:

खेत की अच्छी तरह जुताई करें।

खेत में 2–3 बार हल चलाएँ और मिट्टी को नरम बनाएं।

अगर खेत अम्लीय है तो चूना डालकर pH 6–7 तक संतुलित करें।

2. गन्ना लगाने का समय

रबी (सर्दियों) या खरीफ (मानसून) दोनों में बोया जा सकता है।

ज्यादातर क्षेत्र में फरवरी–मार्च या जून–जुलाई का समय उपयुक्त है।

3. गन्ने की किस्म चुनें

मध्य भारत के लिए: Co 86032, Co 0238, Co 0311

उत्तर भारत के लिए: Co 86032, Co 99004

गन्ना की किस्म क्षेत्र, जलवायु और मिट्टी के अनुसार चुनी जाती है।

4. बुवाई / रोपाई

गन्ना बूट (सेट) या कटिंग से बोया जाता है।

पंक्ति की दूरी: 75–90 cm

पौधों के बीच दूरी: 30–45 cm

गन्ने के सेट को 10–12 cm मिट्टी में दबाकर लगाएँ।

5. पानी और सिंचाई

गन्ना को पर्याप्त पानी चाहिए।

पहली सिंचाई 3–4 दिन में, उसके बाद 7–10 दिन अंतराल से।

मौसम और मिट्टी के अनुसार हर 5–7 दिन में सिंचाई भी की जा सकती है।

6. उर्वरक (Fertilizer)

NPK अनुपात: 120:60:60 (फसल की अवधि और मिट्टी अनुसार बदल सकते हैं)

नाइट्रोजन 3–4 हिस्सों में दें।

पोटाश और फॉस्फोरस आधा बुवाई में, आधा 60–70 दिन के बाद।

7. निराई और खेत की देखभाल

शुरुआती 60–70 दिन में घास और खरपतवार हटाएँ।

खेत में गहरी जुताई या मल्चिंग फायदेमंद होती है।

8. रोग और कीट प्रबंधन

सामान्य रोग: पत्ती झुलसा, पत्ती धब्बा, लाल गन्ना कीट।

उपाय:

फफूंदी रोकने के लिए Mancozeb 2g/L पानी स्प्रे करें।

कीट नियंत्रण के लिए नीम आधारित या केमिकल कीटनाशक।

9. कटाई

गन्ना 10–16 महीने में तैयार होता है (किस्म और क्षेत्र के अनुसार)।

जब गन्ने की तना कठोर और रेशेदार हो, शक्कर का प्रतिशत अधिक हो।

कटाई हाथ या मशीन से की जा सकती है।

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