Desi murgi farm m kya kya savdhani rakhni chahiye

Question

Sathiyavarsha K · Answer

देसी मुर्गी पालन (Desi Poultry Farming) कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाला व्यवसाय है, लेकिन इसमें सफलता के लिए शुरू से ही कुछ सावधानियाँ और प्रबंधन बेहद ज़रूरी हैं। नीचे आपको पूरी जानकारी दी गई है — यह शुरुआती किसान और अनुभव वाले दोनों के लिए उपयोगी है।

1. मुर्गीखाने (शेड) से जुड़ी सावधानियाँ
बिंदु	सावधानी	कारण
स्थान चयन	ऊँची और सूखी जगह पर शेड बनाएं	बरसात में पानी न भरे और नमी न बढ़े
वेंटिलेशन (हवा का आवागमन)	शेड में हवा आने-जाने की व्यवस्था रखें	अमोनिया गैस और बदबू से मुर्गियाँ बीमार नहीं पड़ेंगी
तापमान नियंत्रण	चूजों के लिए 32–35°C तापमान रखें, बड़ी मुर्गियों के लिए 24–28°C	ठंड या गर्मी से मृत्यु दर कम होती है
फर्श का बिछावन (Litter)	सूखा भूसा, लकड़ी की बुराद या धान की भूसी 2–3 इंच मोटी बिछाएं	फर्श सूखा रहे और बीमारियाँ न फैलें
साफ-सफाई	रोज़ शेड की सफाई करें, हफ्ते में एक बार फर्श बदलें	संक्रमण से बचाव होता है
2. चूजों और मुर्गियों की देखभाल

पहले 7 दिन सबसे महत्वपूर्ण होते हैं। चूजों को ठंड या हवा से बचाएं।

ब्रूडर (गर्म बल्ब या ब्रोडिंग रिंग) का तापमान रोज़ 1°C घटाते रहें।

खाने-पीने की सफाई रखें। पानी हमेशा साफ और गुनगुना दें।

भीड़ न बढ़ाएं – 1 वर्गफुट में 2–3 चूजों से ज़्यादा न रखें।

3. चारा (Feed) और पोषण
उम्र	खुराक का प्रकार	प्रति मुर्गी खुराक (लगभग)
0–8 हफ्ते	चूजा आहार (Starter Feed)	30–40 ग्राम प्रतिदिन
8–20 हफ्ते	ग्रोअर आहार (Grower Feed)	50–70 ग्राम प्रतिदिन
20 हफ्ते से आगे	लेयर आहार (Layer Feed)	100–120 ग्राम प्रतिदिन

घरेलू विकल्प: चोकर, मकई, सरसों खली, चना, सोयाबीन और हरी घास मिला सकते हैं।
खनिज मिश्रण और विटामिन ड्रॉप्स नियमित दें।

4. टीकाकरण और स्वास्थ्य सावधानियाँ
बीमारी	टीका	देने की उम्र	तरीका
न्यूकैसल (Ranikhet)	F1 / Lasota	7 दिन और 28 दिन	आँख/नाक से
गम्बोरो	IBD वैक्सीन	14 और 21 दिन	पीने के पानी से
फाउल पॉक्स	फाउल पॉक्स वैक्सीन	6–8 सप्ताह	पंख की झिल्ली में
फाउल कॉलरा	कॉलरा वैक्सीन	8–10 सप्ताह	इंजेक्शन

बीमार मुर्गियों को तुरंत अलग रखें।

शेड के बाहर फुटबाथ (Potassium Permanganate वाला पानी) रखें ताकि संक्रमण न फैले।

5. बाजार और प्रबंधन

देसी मुर्गी और अंडों का दाम अधिक मिलता है, इसलिए स्थानीय बाजार या होटल/रेस्तरां से संपर्क बनाएं।

बिक्री के लिए वजन, उम्र और स्वास्थ्य पर ध्यान दें।

मुर्गियों को धूप में छोड़ने से विटामिन D और हड्डियाँ मजबूत होती हैं।

6. अन्य जरूरी बातें

मुर्गियों को डर या शोर से बचाएं — इससे अंडा उत्पादन कम होता है।

फीडर और ड्रिंकर की संख्या पर्याप्त रखें (10 मुर्गियों पर 1 फीडर)।

हर 3 महीने में शेड को फिनाइल या ब्लीचिंग पाउडर से धुलें।