Desi murge kaise taiyar kre

Question

Nikhil Raj · Answer

जी नमस्कार देशी मुर्गे (देशी चिकन) तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित चरणों का पालन करना होगा:

उचित नस्ल का चयन: सबसे पहले, आपको अच्छी गुणवत्ता वाली देशी मुर्गों की नस्ल चुननी होगी। देशी नस्लें जैसे आसिल, कड़कनाथ, या देशी सफेद मुर्गे स्थानीय जलवायु में अच्छी तरह से पनपते हैं और रोग प्रतिरोधी होते हैं।

पोल्ट्री शेड (आवास) की तैयारी: मुर्गों के लिए उचित पोल्ट्री शेड तैयार करें। शेड हवादार और साफ-सुथरा होना चाहिए ताकि मुर्गे स्वस्थ रहें। हर मुर्गे के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए ताकि वे स्वतंत्र रूप से घूम सकें। शेड में धूप और छांव का उचित प्रबंध होना चाहिए।

स्वस्थ आहार: देशी मुर्गों को सही आहार देना बहुत जरूरी है। उनके आहार में मक्का, चावल की भूसी, गेहूं, और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री शामिल करें। इसके साथ ही आप उन्हें हरी सब्जियां और फलों के छिलके भी खिला सकते हैं। अगर प्राकृतिक वातावरण में मुर्गों को घूमने दिया जाए, तो वे खुद से भी कई प्रकार के कीड़े-मकोड़े और पौधों से पोषण प्राप्त कर लेते हैं।

स्वास्थ्य प्रबंधन: मुर्गों को समय-समय पर टीकाकरण कराना चाहिए ताकि वे विभिन्न बीमारियों से बचे रहें। साथ ही, शेड की सफाई नियमित रूप से करें और रोगों को रोकने के लिए दवाओं का छिड़काव भी करें।

प्रजनन प्रबंधन: स्वस्थ मुर्गों का चयन कर उन्हें प्रजनन के लिए उपयोग करें। एक स्वस्थ और मजबूत मुर्गे का चयन कर उसे मादा मुर्गियों के साथ रखें ताकि अच्छी नस्ल के चूजे तैयार हों।

देखभाल और संरक्षण: छोटे चूजों की विशेष देखभाल करें। उन्हें हल्की गर्मी में रखें और ठंडी जगहों से बचाएं। शुरुआती दिनों में उन्हें हल्का और पोषण युक्त भोजन दें।

व्यवसायिक योजना: अगर आप बड़े स्तर पर देशी मुर्गों का पालन करना चाहते हैं, तो उसके लिए बाजार, खपत, और मांग का अध्ययन करें। आप इन्हें सीधे बाजार में बेच सकते हैं या फिर पोल्ट्री उद्योग से संपर्क कर सकते हैं।