Button masurum ki kheti ki jankari

Question

Shikha bhatt · Accepted Answer

नमस्कार बटन मशरूम की खेती एक लाभदायक व्यवसाय है और इसे छोटे से बड़े पैमाने पर किया जा सकता है। बटन मशरूम का रंग सफेद और आकार छोटा होता है, और इसे मुख्य रूप से ठंडी और आर्द्र जगहों में अच्छी पैदावार मिलती है। इसके लिए मिट्टी की बजाय खास कॉम्पोस्टेड स्ट्रॉ और गोबर मिश्रण का उपयोग किया जाता है। खेती के लिए स्ट्रॉ या गेहूं की भूसी को काटकर पानी में भिगोया जाता है, फिर उसमें गोबर और यूरिया मिलाकर कंपोस्ट तैयार किया जाता है। इसके बाद तैयार कंपोस्ट को प्लास्टिक रूम या शेड में रखा जाता है और स्पॉन (मशरूम बीज) डालकर हल्का दबाया जाता है। लगभग 18–20 दिन में मशरूम निकलना शुरू हो जाता है और 3–4 फ्लश में कटाई की जा सकती है। कटाई सुबह जल्दी करना सबसे अच्छा होता है ताकि मशरूम ताजा रहे। बाजार में बटन मशरूम की मांग अच्छी है और इसे ताजा या पैकिंग करके बेचा जा सकता है।