भैंसों का दूध कैसे बढ़ाए और जिन भैंसों की फैट कम आ रही हो उसे क्या खिला कर फैट बढ़ाए

Question

Sathiyavarsha K · Answer

अगर आपकी भैंसों का दूध कम आ रहा है या फैट प्रतिशत (मलाई/घनत्व) कम है, तो इसका मतलब है कि या तो भोजन, पोषण या प्रबंधन में कुछ सुधार की ज़रूरत है।
नीचे मैं आपको पूरा प्रैक्टिकल दूध और फैट बढ़ाने का चार्ट दे रहा हूँ।

1. दूध बढ़ाने के मुख्य उपाय (Milk Yield Increase Tips)
चरण	विवरण	सुझाव
1. सही आहार संतुलन	दूध की मात्रा पर सीधा असर डालता है	सूखा चारा (भूसा, सूखी घास) : हरा चारा : दाना = 60 : 30 : 10 अनुपात रखें
2. प्रोटीनयुक्त आहार	दूध उत्पादन में जरूरी	सरसों खली, मूंग/चना खली, सोया खली रोज थोड़ी मात्रा में दें
3. एनर्जी फीड (Energy Feed)	दूध में लैक्टोज और वसा के लिए	मक्का, जौ, टूटे चावल आदि मिलाएँ
4. मिनरल मिक्सचर व नमक	कैल्शियम, फास्फोरस संतुलन के लिए	रोज 50–70 ग्राम डेली मिनरल मिक्सचर (उदा: Agrimin Forte, Milkmin आदि)
5. पानी	दूध का 85% पानी होता है	भैंस को दिन में 4–5 बार ताजा, ठंडा पानी दें
6. सही दुहाई	12 घंटे अंतराल पर, शांत वातावरण में	सुबह-शाम एक ही समय पर दुहाई करें
 2. फैट बढ़ाने के उपाय (To Increase Milk Fat %)
कारण	समस्या	उपाय
कम फैट वाला दाना	फैट घटाता है	दाने में 3–4% सरसों/अरंडी की खली मिलाएँ
हरा चारा ज्यादा, सूखा चारा कम	दूध पतला हो जाता है	भूसा, सूखी घास या मक्का भूसा ज़रूर मिलाएँ
मिनरल कमी	वसा संश्लेषण रुकता है	मिनरल मिक्सचर + कॉपर + सल्फर युक्त टॉनिक दें
जल्दी दुहना या अधूरी दुहाई	पूरा दूध नहीं निकलता	दुहाई पूरी करें, 10–12 मिनट का समय लें
तनाव या डर	हार्मोन बदलते हैं, फैट कम होता है	शांत, ठंडा, मच्छर-मुक्त माहौल दें
 3. फैट बढ़ाने वाला विशेष आहार (Feed Formula)
घटक	मात्रा (प्रति दिन प्रति भैंस)
गेहूं की भूसी	2 किलो
मक्का दाना / टूटे चावल	1.5 किलो
मूंग/चना खली	1 किलो
सरसों खली	0.5 किलो
गुड़ (गर्म पानी में मिलाकर)	200 ग्राम
मिनरल मिक्सचर + नमक	60 ग्राम
हरा चारा	20–25 किलो

नोट: यह चार्ट 10–12 लीटर दूध देने वाली भैंस के लिए है; दूध के हिसाब से दाना अनुपात बढ़ाएँ या घटाएँ।

4. टॉनिक / सप्लीमेंट (वैकल्पिक)

Milk Boost, Vetmin, Agrimin Forte, Lacton, NeoLact जैसे टॉनिक रोज 20–30 ml खिलाएँ।

Urea-Molasses Brick (UMB) चाटने के लिए रख सकते हैं — इससे एनर्जी और फैट दोनों बढ़ता है।

5. अतिरिक्त सुझाव

साफ-सफाई रखें – थन में संक्रमण (mastitis) न हो।

थन की मालिश (गुनगुने पानी से) दूध से पहले करें।

भैंस को गर्म मौसम में ठंडक और ठंडे मौसम में गर्मी से बचाएँ।

गर्भावस्था के बाद पहले 2–3 महीने दूध और फैट सबसे ज्यादा होता है — उस समय पौष्टिक आहार जरूरी है।