कलेला.और.तुरई.कब.औरकैसै‌लगाये

Question

Sathiyavarsha K · Answer

कलेला (करेला) और तुरई (तोरी / लौकी परिवार की फसल) दोनों ही गर्मी और बरसात के मौसम की सब्ज़ियाँ हैं।
नीचे मैं आपको दोनों फसलों के समय, बीज, दूरी, खाद और देखभाल का पूरा तरीका बता रहा हूँ

1. कलेला (करेला) की खेती
बुवाई का समय

गर्मी की फसल: फरवरी–मार्च

बरसाती फसल: जून–जुलाई

तापमान: 25°C से 35°C सबसे उपयुक्त

बीज की मात्रा

1 एकड़ के लिए 1.5–2 किलो बीज पर्याप्त

जमीन की तैयारी

अच्छी तरह जुताई करें, मिट्टी भुरभुरी होनी चाहिए।

10–15 टन गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट प्रति एकड़ डालें।

नालियां (Beds) या मेंड़ पर बोवाई करें ताकि पानी रुके नहीं।

बीज की बुवाई

बीज को गुनगुने पानी में 10 घंटे भिगोकर बोएँ।

पौधे से पौधे की दूरी: 1 मीटर, और कतारों की दूरी 2.5 मीटर।

प्रति गड्डा 2–3 बीज डालें।

सिंचाई

पहली सिंचाई 5 दिन बाद, फिर 5–7 दिन के अंतर पर।

बरसात में जरूरत अनुसार ही पानी दें।

खाद प्रबंधन

गोबर खाद के साथ:

नाइट्रोजन (Urea) – 50 किलो

फॉस्फोरस (DAP) – 40 किलो

पोटाश (MOP) – 25 किलो प्रति एकड़

तोड़ाई

बोवाई के 60–70 दिन बाद फली तोड़ना शुरू करें।

हर 2–3 दिन में तुड़ाई करें।

2. तुरई (तोरी / Sponge gourd / Ridge gourd) की खेती
बुवाई का समय

गर्मी की फसल: फरवरी–अप्रैल

बरसाती फसल: जून–जुलाई

बीज की मात्रा

1 एकड़ के लिए लगभग 2 किलो बीज पर्याप्त।

बुवाई का तरीका

मेंड़ या ऊँची क्यारियों पर बुवाई करें।

पौधे से पौधे की दूरी: 60–90 सेमी

कतार की दूरी: 1.5–2 मीटर

प्रति गड्डा 2 बीज डालें।

खाद प्रबंधन

गोबर खाद: 10–12 टन प्रति एकड़

रासायनिक खाद (प्रति एकड़):

नाइट्रोजन 40 किलो

फॉस्फोरस 20 किलो

पोटाश 20 किलो

सिंचाई

गर्मी में हर 4–5 दिन पर हल्की सिंचाई।

फूल आने के समय पानी की कमी न हो।

फसल अवधि

बुवाई के 45–50 दिन बाद तोड़ाई शुरू।

हर 2 दिन पर तोड़ाई करने से नई फली बनती रहती है।

अतिरिक्त सुझाव

बेलों को मचान (ट्रेलिस) पर चढ़ाएं, ताकि फल सीधा और साफ बने।

कीट और रोग (फफूंदी, पत्ती धब्बा, फल मक्खी) के लिए नीम घोल या ट्राइकोडर्मा छिड़कें।