Dairy farm kholna hai

Question

Sathiyavarsha K · Answer

डेयरी फार्म (Dairy Farm) खोलना एक लाभदायक और स्थायी व्यवसाय है — अगर इसे सही योजना से शुरू किया जाए।
मैं आपको नीचे स्टेप-बाय-स्टेप हिंदी में पूरा मार्गदर्शन दे रहा हूँ:

1. योजना बनाना (Planning)

तय करें कि आप कितनी गाय/भैंस से शुरुआत करना चाहते हैं।
 शुरुआती किसान के लिए 2–10 गाय या भैंस ठीक रहती हैं।

पशु का प्रकार चुनें:

गाय डेयरी (जैसे – साहीवाल, गिर, होल्सटीन, जर्सी)

भैंस डेयरी (जैसे – मुर्रा, जाफराबादी)

2. डेयरी शेड (गोशाला) की व्यवस्था

हवादार, साफ-सुथरा और सूखा स्थान चुनें।

प्रत्येक पशु के लिए कम से कम 8x12 फीट जगह हो।

पानी और सफाई की उचित व्यवस्था हो।

गोबर और मूत्र निकासी सिस्टम बनाएं (गोबर गैस प्लांट भी लगा सकते हैं)।

3. चारा और पानी की व्यवस्था

रोजाना प्रति गाय लगभग 25–30 किलोग्राम हरा चारा,
4–5 किलोग्राम सूखा चारा, और 2–4 किलोग्राम दाना चाहिए।

आप अपनी जमीन पर नेपियर घास, बरसीम, मक्का, ज्वार जैसी फसलें उगा सकते हैं।

4. स्वास्थ्य और देखभाल

समय पर टीकाकरण (FMD, HS, BQ आदि)।

रोज सुबह-शाम पशु का निरीक्षण करें।

साफ पानी और स्वच्छ वातावरण जरूरी है।

नियमित रूप से पशु चिकित्सक से जांच कराएँ।

5. सरकारी योजना और लोन

आपको सहायता मिल सकती है:

राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM)

डेयरी उद्यमिता विकास योजना (DEDS)

प्रधानमंत्री किसान क्रेडिट कार्ड (KCC)

बैंक (SBI, NABARD) से सब्सिडी के साथ लोन मिल सकता है।

6. दूध विपणन (Milk Marketing)

नजदीकी डेयरी सोसायटी, कूलिंग सेंटर, या स्थानीय बाजार में दूध बेचें।

घर-घर डिलीवरी या ब्रांड नाम से पैक दूध बेचने का भी विकल्प है।

7. अनुमानित खर्च (10 गाय के लिए उदाहरण)
खर्च का प्रकार	अनुमानित लागत (₹)
गाय खरीद	5–6 लाख
शेड निर्माण	2–3 लाख
चारा भंडारण	50,000
अन्य उपकरण/दूध मशीन	50,000
कुल	8–10 लाख रुपये