अश्वगंधा की खेती कब होती है कैसे लगाते हैं

Question

Sathiyavarsha K · Answer

अश्वगंधा (Withania somnifera) एक लोकप्रिय औषधीय पौधा है, जिसका प्रयोग आयुर्वेद और हर्बल दवाओं में बहुत होता है। इसकी खेती भारत में अधिकतर उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात, पंजाब और उत्तराखंड में होती है।

1. खेती का समय

बीज बोने का समय: जुलाई-अगस्त (खरीफ मौसम)

कटाई का समय: 150–180 दिन के बाद, लगभग फरवरी–मार्च में

2. भूमि का चयन

अश्वगंधा हल्की दोमट (Loamy) या रेतिली मिट्टी में अच्छी होती है।

मिट्टी का pH 7–8 होना चाहिए।

जलभराव वाली भूमि से बचें।

3. बुवाई की तैयारी

भूमि को हल्दी/तारो से 20–25 सेमी गहरा जोतें।

खेत में इंटरकल्टिव दूरी: 30–45 सेमी (पंक्ति से पंक्ति), 15–20 सेमी पौधे से पौधा।

कम्पोस्ट या गोबर खाद: 10–12 टन प्रति हेक्टेयर

4. बीज की बुवाई

बीज सीधे खेत में बोएं या पौधशाला में पॉट में अंकुरित करें।

गहराई: 1–2 सेमी

बीज की मात्रा: 2–3 किग्रा प्रति हेक्टेयर

5. सिंचाई

बीज बोने के बाद हल्की सिंचाई।

इसके बाद 2–3 सप्ताह में नियमित सिंचाई, लेकिन जलभराव न हो।

फसल के बढ़ने के दौरान हर 10–12 दिन में सिंचाई पर्याप्त होती है।

6. खाद और उर्वरक

नाइट्रोजन (N): 40–50 किग्रा/हेक्टेयर

फॉस्फोरस (P2O5): 30–40 किग्रा/हेक्टेयर

पोटाश (K2O): 20–30 किग्रा/हेक्टेयर

जैविक खाद के रूप में खेत में गोबर या कम्पोस्ट डालें।

7. नियंत्रण और देखभाल

खरपतवार नियंत्रण: बुवाई के 30–40 दिन तक 2–3 बार जुताई।

कीट और रोग:

मुख्य रोग: पत्ती का धब्बा (Leaf Spot), पत्तियों की मुरझान

कीट: Aphids और Whiteflies

नियंत्रण: हल्का नीम का घोल या उपयुक्त फंगीसाइड

8. कटाई

पौधे 150–180 दिन में तैयार होते हैं।

जड़ें निकालें, मिट्टी साफ करके सुखाएँ।

जड़ें का साइज बड़ा होने पर 200–250 ग्राम प्रति पौधा तक मिल सकता है।