दुधारू गाय को क्या क्या खिलाना चाहिए और कैसे रखना चाहिए विस्तार से बताएं

Question

Sathiyavarsha K · Answer

दूधारू गाय से अधिक दूध और स्वस्थ बछड़ा तभी मिलेगा जब संतुलित आहार + साफ-सफाई + सही देखभाल हो।
मैं आपको पूरा विस्तार से खुराक, पालन-पोषण और रहने का तरीका बता देता हूँ।

1. दूधारू गाय के लिए आहार योजना
 (A) हरा चारा

प्रतिदिन 15–20 किलो हरा चारा देना चाहिए।

हरे चारे में – नेपियर घास, बरसीम, ज्वार, मक्का, ग्वार, लुशर्न, रायग्रा अच्छे होते हैं।

कम से कम 2–3 प्रकार के हरे चारे का मिश्रण देना चाहिए।

(B) सूखा चारा

प्रतिदिन 4–5 किलो सूखा चारा (गेहूं का भूसा, धान का पुआल, मक्का का भुट्टा, अरहर/चना/मूंग का भूसा) दें।

सूखा चारा गुड़ या खली मिलाकर देना अच्छा रहता है।

(C) दाना/कंसन्ट्रेट (अनाज + खली)

दूध के हिसाब से देना चाहिए।

1 लीटर दूध के लिए 400 ग्राम दाना/खली चाहिए।

उदाहरण: गाय अगर 10 लीटर दूध देती है → 4 किलो दाना प्रतिदिन।

दाने का मिश्रण:

गेहूं/जौ/मक्का – 40%

सरसों/सोयाबीन/मूंगफली खली – 30%

चोकर (गेंहू/चावल का) – 20%

मिनरल मिक्सचर + नमक – 10%

(D) मिनरल मिक्सचर और नमक

प्रतिदिन 50–60 ग्राम मिनरल मिक्सचर और 20–30 ग्राम नमक दाने में मिलाएँ।

इससे दूध की मात्रा और फैट बढ़ता है।

(E) पानी

दूधारू गाय को 70–80 लीटर पानी प्रतिदिन चाहिए।

हमेशा साफ और ताजा पानी रखें।

2. गाय को रखने का तरीका
 (A) गोशाला (Cow shed)

गोशाला हवादार, सूखी और साफ होनी चाहिए।

फर्श ढलान वाला हो ताकि पेशाब-गंदगी आसानी से बाहर जाए।

गर्मी में छाया, सर्दी में हवा से बचाव की व्यवस्था हो।

प्रति गाय कम से कम 40–50 वर्ग फुट जगह हो।

(B) स्वच्छता

गोबर और मूत्र प्रतिदिन साफ करें।

गाय को रोज़ ब्रश/कंघी से साफ करें।

बिछावन (सूखी मिट्टी, भूसा या रेत) का प्रयोग करें।

(C) स्वास्थ्य

समय-समय पर टीकाकरण (खुरपका-मुंहपका, गलघोटू आदि)।

कीड़े/कृमि की दवा हर 3–4 महीने में।

दूध निकालते समय हाथ-पैर और थन को साफ पानी से धोकर पोंछें।

3. खास ध्यान देने योग्य बातें

दूध दुहने का समय हमेशा एक जैसा रखें (सुबह-शाम निश्चित समय पर)।

अधिक दूध देने वाली गाय को ऊर्जा वाला भोजन (मक्का, जौ, गुड़) दें।

बछड़े को जन्म के बाद पहले 2–3 दिन का पीला दूध (Colostrum) जरूर पिलाएँ।

गाय को कभी भी खाली पेट भूखा न रखें।