Muli ki garmi fasel

Question

Muli ki garmi fasel

Lekha · Accepted Answer

नमस्कार, यहाँ ग्रीष्मकालीन मूली की पूरी खेती की विधि बताई गई है:
1. मिट्टी:
इसे सभी प्रकार की मिट्टी पर उगाया जा सकता है, लेकिन हल्की भुरभुरी, रेतीली दोमट मिट्टी पर उगाने पर सबसे अच्छे परिणाम मिलते हैं। भारी या सघन मिट्टी से बचें क्योंकि इससे खुरदरी, विकृत जड़ें बनती हैं। अच्छी वृद्धि के लिए मिट्टी का आदर्श पीएच 5.5 से 6.8 है

2. लोकप्रिय किस्में और उनकी उपज
जापानी सफ़ेद: नवंबर-दिसंबर में बुवाई का सबसे अच्छा समय है।
पूसा चेतकी: अप्रैल-अगस्त में बुवाई का सबसे अच्छा समय है।
पूसा हिमानी: जनवरी-फरवरी के पखवाड़े में बुवाई के लिए उपयुक्त।
पंजाब पसंद: मार्च के दूसरे पखवाड़े से बुवाई का सबसे अच्छा समय है।
पंजाब सफ़ेद मूली-2: यह किस्म 60 दिनों में पक जाती है।
पूसा देशी: उत्तरी मैदानों में बुवाई के लिए उपयुक्त।
पूसा रेशमी: यह किस्म जल्दी बुवाई के लिए उपयुक्त है। 50 से 60 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
अर्का निशांत: लंबी और गुलाबी जड़ वाली किस्म। 50-55 दिनों में कटाई के लिए तैयार।
रैपिड रेड व्हाइट टिप्ड: बहुत जल्दी पकने वाली यूरोपीय टेबल टाइप किस्म। 25-30 दिनों में कटाई के लिए तैयार। जड़ें छोटी और चमकीले लाल रंग की होती हैं, जिनका मांस शुद्ध सफेद रंग का होता है।

3. भूमि की तैयारी
भूमि को अच्छी तरह से जोत लें और भूमि को खरपतवार और ढेले से मुक्त करें। भूमि की तैयारी के समय 5-10 टन/एकड़ की अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद डालें और मिट्टी में अच्छी तरह मिलाएँ। बिना सड़ी हुई या मुक्त गोबर का उपयोग करने से बचें क्योंकि इससे मांसल जड़ें फूट सकती हैं।

4. बुवाई
बुवाई की गहराई
अच्छी वृद्धि के लिए, 1.5 सेमी की गहराई पर बीज बोएँ
बुवाई की विधि
बुवाई लाइन बुवाई और ब्रॉडकास्टिंग विधि से की जा सकती है।

5. अंतर
पंक्ति से पंक्ति की दूरी 45 सेमी और पौधे से पौधे की दूरी 7.5 सेमी रखें।

6. बीज
बीज दर
एक एकड़ भूमि की बुवाई के लिए 4-5 किलोग्राम बीज पर्याप्त है। उचित जड़ विकास के लिए इसे मेड़ पर बोया जाता है।

7. उर्वरक
अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद के साथ, बुवाई के समय मिट्टी में प्रति एकड़ नाइट्रोजन @25 किलोग्राम (यूरिया @55 किलोग्राम के रूप में), फॉस्फोरस @12 किलोग्राम (एसएसपी @75 किलोग्राम/एकड़ के रूप में) डालें।

8. खरपतवार नियंत्रण
खरपतवार की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए खरपतवार और गुड़ाई जैसे अंतर-संस्कृति कार्य करें और मिट्टी को हवादार बनाएं। बुवाई के दो से तीन सप्ताह बाद एक बार खरपतवार निकालें। खरपतवार निकालने के बाद मिट्टी चढ़ाने का कार्य करें।

9. सिंचाई
बुवाई के बाद पहली सिंचाई करें, इससे अच्छे अंकुरण में मदद मिलेगी। मिट्टी के प्रकार और जलवायु के आधार पर, गर्मियों में 6-7 दिनों के अंतराल पर और सर्दियों के महीने में 10-12 दिनों के अंतराल पर शेष सिंचाई करें। कुल मिलाकर मूली को पाँच से छह सिंचाई की आवश्यकता होती है। अत्यधिक सिंचाई से बचें क्योंकि इससे जड़ों का आकार बिगड़ सकता है और बहुत सारे बाल उग सकते हैं। गर्मी के मौसम में, कटाई से पहले हल्की सिंचाई करें। इससे जड़ें ताज़ा रहेंगी और तीखापन कम होगा।

10. पौध संरक्षण
कीट और उनका नियंत्रण:
माहू: मूली का गंभीर कीट, जो अंकुर के साथ-साथ परिपक्वता अवस्था में भी हमला करता है। यदि संक्रमण दिखाई दे, तो मैलाथियान 50EC@1ml/लीटर पानी का छिड़काव करना चाहिए। 10 दिनों के अंतराल पर दो-तीन बार छिड़काव दोहराएं।

रोग और उनका नियंत्रण:
अल्टरनेरिया ब्लाइट: पत्तियों पर हल्के उभरे हुए, पीले धब्बे दिखाई देते हैं। बरसात के मौसम में संक्रमण तेजी से फैलता है।

यदि संक्रमण दिखाई दे, तो इस रोग को नियंत्रित करने के लिए मैन्कोजेब@2gm/लीटर पानी या कार्बेन्डाजिम@1gm/लीटर पानी का छिड़काव करना चाहिए।

पिस्सू बीटल और सरसों सॉ फ्लाई:
यदि खेत में संक्रमण दिखाई दे, तो नियंत्रण के लिए मैलाथियान 50EC @1ml/लीटर पानी का छिड़काव करें। 10 दिनों के अंतराल पर दो-तीन बार छिड़काव दोहराएं।

11. कटाई
किस्म के आधार पर, मूली बुवाई के 25-60 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है। पौधों को उखाड़कर हाथ से कटाई की जाती है। कटी हुई जड़ों को धोया जाता है और फिर आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।

12. कटाई के बाद
कटाई के बाद आकार के आधार पर मूली की ग्रेडिंग की जाती है। उत्पाद को कभी-कभी बोरियों या टोकरी में पैक करके बेचा जाता है।