Masroom me fagas hai par masroom nhi nikal raha hai to kya kare

Question

Tanisha Sharma · Answer

जी नमस्कार यदि आपके मशरूम के बाग में फंगस (fungus) दिखाई दे रहा है, लेकिन मशरूम नहीं निकल रहे हैं, तो इसके कई कारण हो सकते हैं। निम्नलिखित उपायों को अपनाकर आप इस समस्या का समाधान कर सकते हैं:

1. मशरूम की किस्म का चयन 
   सबसे पहले यह सुनिश्चित करें कि आपने सही मशरूम की किस्म का चयन किया है और वह आपके वातावरण और परिस्थितियों के अनुसार उपयुक्त है। जैसे कि ऑयस्टर मशरूम, शिटेक मशरूम के लिए अलग-अलग तापमान और नमी की आवश्यकता होती है।

2. नमी और तापमान का नियंत्रण 
   मशरूम के लिए नमी और तापमान का सही संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है। सामान्यत: मशरूम के विकास के लिए 80% से 90% नमी और तापमान 20°C से 24°C के बीच चाहिए। अगर नमी बहुत कम है या तापमान बहुत अधिक है, तो मशरूम का उत्पादन नहीं हो पाता है।

3. फंगस का नियंत्रण 
   अगर फंगस या कोई अन्य बीमारी (जैसे कि मेथलीन ब्लू फंगस या ब्लैक रॉट) आपके मशरूम के बाग में लग रही है, तो सबसे पहले उस हिस्से को अलग करें और संक्रमित जगह को साफ करें। आप फंगस रोधी दवाइयों का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसका ध्यान रखें कि यह मशरूम पर असर न डाले।  
   बोर्डमिल (Bordeaux mixture) या पोटेशियम परमैंगनेट जैसी हल्की फंगस रोधी दवाएं भी उपयोगी हो सकती हैं।

4. समय का ध्यान रखें  
   मशरूम का विकास एक समय में धीमा हो सकता है, खासकर अगर आप शुरू में बागवानी कर रहे हैं। यह ध्यान रखें कि मशरूम उगने में कुछ सप्ताह या महीने लग सकते हैं। यदि आप इस समय में धैर्य रखते हैं, तो परिणाम अच्छे हो सकते हैं।

5. जमीन की सफाई और एयर सर्कुलेशन  
   यदि शेड या बाग में हवा का सही संचार नहीं है, तो मशरूम ठीक से विकसित नहीं हो पाते। सुनिश्चित करें कि वहां अच्छा वेंटिलेशन हो और शेड में नमी भी बनी रहे।  
   संक्रमित भाग को साफ करना और मवाद या गंदगी को हटाना भी जरूरी है।

6. नमीयुक्त वातावरण बनाए रखें
   आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि मशरूम की वृद्धि के लिए पर्याप्त नमी और वातावरण हो। मशरूम के उत्पादन के लिए सही नमी स्तर बनाए रखें। अत्यधिक नमी फंगस को बढ़ावा देती है। आप स्प्रिंकलर सिस्टम का उपयोग कर सकते हैं, जो जमीन पर हल्का पानी छिड़कता है, ताकि नमी बनी रहे।

7. बीज और सामग्री की गुणवत्ता* 
   यदि आपकी मशरूम के बीज या अन्य सामग्री खराब है या उचित देखभाल से पहले उन्हें स्टोर किया गया है, तो यह भी फंगस की समस्या का कारण हो सकता है। अच्छे, स्वस्थ बीज या स्पॉन का प्रयोग करें।

निष्कर्ष:  
मशरूम में फंगस और न निकलने के कारणों का समाधान सही तापमान, नमी, हवा का संचार, और संक्रमित भाग की सफाई से किया जा सकता है। इसके अलावा, सही किस्म का चयन और समय का ध्यान रखना भी जरूरी है।