Lusan ki phasal kese kare

Question

Shikha bhatt · Answer

नमस्कार लहसुन की खेती करने के लिए आपको कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना होगा। सबसे पहले, लहसुन के लिए उपयुक्त मिट्टी का चुनाव करना जरूरी है। यह बलुआ रेत या ढीली मिट्टी में अच्छा उगता है, जिसमें अच्छी जल निकासी हो। लहसुन को ठंडा मौसम पसंद है, इसलिए यह सर्दी के महीनों में अच्छा बढ़ता है। भारत में सामान्यतः नवंबर से जनवरी तक इसे बोने का आदर्श समय है। लहसुन की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको इसकी अच्छी किस्म का चयन करना होगा। भारत में विभिन्न किस्मों जैसे सेंटरल इंडिया, पंजाब और उत्तर प्रदेश की किस्में अधिक उपयुक्त मानी जाती हैं।

लहसुन की खेती में कली का उपयोग किया जाता है, न कि बीज का। आपको लहसुन की कली को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर, इनका रोपण करना होता है। रोपण के दौरान यह ध्यान रखना होगा कि इनकी दूरी 15-20 सेंटीमीटर हो और गहराई 5-7 सेंटीमीटर हो। इसके बाद आपको खाद और उर्वरकों का सही मात्रा में उपयोग करना चाहिए। गोबर की खाद और नाइट्रोजन आधारित उर्वरक लहसुन के लिए अच्छे होते हैं।

सिंचाई के लिए, लहसुन को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती, लेकिन हल्की सिंचाई लगातार करनी होती है। ड्रिप इरिगेशन का इस्तेमाल इस फसल में विशेष रूप से लाभकारी रहता है, क्योंकि यह पानी की बचत करता है और पौधों को लगातार नमी मिलती रहती है। आपको निराई-गुड़ाई का ध्यान रखना होगा ताकि खरपतवार न बढ़े और पौधों को पोषण मिल सके।

लहसुन के पौधों को ठंडी से बचाने के लिए बाड़े में गर्मी बनाए रखना आवश्यक होता है। अगर यह बहुत अधिक ठंडी होती है, तो लहसुन के पौधे प्रभावित हो सकते हैं। इस समय, आपको कीट और रोगों से बचाव के लिए जैविक कीटनाशकों का इस्तेमाल करना चाहिए।

लहसुन की कटाई लगभग 6-8 महीने में होती है, जब पौधों के पत्ते पीले पड़ने लगते हैं। कटाई के बाद लहसुन को सूखा कर, ठंडी और सूखी जगह में भंडारण किया जा सकता है, ताकि यह लंबे समय तक सुरक्षित रहे।