Sir ham kiwi fruit ka kheti kaise kare

Question

Anshu Sharma · Accepted Answer

नमस्कार कीवी फल की खेती एक उपयुक्त जलवायु और सही तरीके से देखभाल की मांग करती है। निम्नलिखित चरणों में कीवी फल की खेती करने के बारे में जानकारी दी जा रही है:

जलवायु और मिट्टी का चयन:
कीवी फल की खेती के लिए हल्की ठंडी जलवायु और उपयुक्त मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसके लिए 12 से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। कीवी को रेतीली या बलुई दोमट मिट्टी में अच्छे से उगाया जा सकता है। मिट्टी में जल निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए, क्योंकि कीवी को अधिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन जलजमाव से बचना चाहिए।

बीज या पौधों का चयन:
कीवी का पौधा आमतौर पर दो प्रकार के होते हैं - नर और मादा। आपको दोनों प्रकार के पौधों को लगाना होगा, क्योंकि मादा पौधे केवल नर पौधों से परागित होकर फल देती हैं। बाजार में अच्छे गुणवत्ता के कीवी के पौधे उपलब्ध होते हैं। बीज से उगाना भी संभव है, लेकिन यह प्रक्रिया लंबी होती है।

रोपण का समय:
कीवी की रोपाई का सबसे अच्छा समय मानसून के बाद या सर्दी के दौरान होता है। इस समय पौधों को गर्मी की कमी और पर्याप्त पानी मिलता है।

रोपण की विधि:
कीवी के पौधे को 2-3 मीटर की दूरी पर रोपना चाहिए, ताकि पौधों के बीच पर्याप्त स्थान हो और वे अच्छी तरह से बढ़ सकें। गड्डा लगभग 50x50x50 सेंटीमीटर का बनाना चाहिए। गड्डे में अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद और अन्य जैविक खाद डालें। पौधे को गड्डे में रखें और मिट्टी से अच्छी तरह ढक दें।

सिंचाई:
कीवी पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर गर्मी के मौसम में। हालांकि, जल निकासी का ध्यान रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि पानी के ठहराव से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं।

सिंचन और खाद का प्रबंधन:
कीवी के पौधों के लिए जैविक खाद का उपयोग अच्छा रहता है। प्रत्येक वर्ष में 2-3 बार खाद डालने से पौधों की वृद्धि में मदद मिलती है। रासायनिक उर्वरकों का उपयोग भी किया जा सकता है, लेकिन जैविक तरीकों को प्राथमिकता दें।

काट-छांट और सहारा:
कीवी के पौधों को एक मजबूत सहारे की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह लतिका पौधा है। इसे तार या बांस के सहारे पर चढ़ाने की आवश्यकता होती है। पौधों की नियमित कटाई से उन्हें बेहतर वृद्धि मिलती है और शाखाओं की संख्या बढ़ती है, जिससे अधिक फल मिलते हैं।

कीट और रोग नियंत्रण:
कीवी के पौधों को कीटों और रोगों से बचाने के लिए नियमित रूप से निरीक्षण करना चाहिए। आम कीटों में एफिड्स, व्हाइटफ्लाई, और माइट्स शामिल हैं। इसके अलावा, फंगल रोग जैसे ब्लैक स्पॉट और पाउडरी मिल्ड्यू से भी पौधों को बचाना होता है। जैविक और रासायनिक कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जा सकता है।

फलन (फ्रूटिंग):
कीवी पौधे को फल देने में लगभग 3 से 4 साल का समय लग सकता है। पौधों की सही देखभाल और परागण के बाद कीवी के फल उगने लगते हैं। फल आने के बाद इन्हें तोड़कर, उन्हें अच्छी तरह से सुखाकर बाजार में बेचा जा सकता है।

फसल का प्रबंधन:
कीवी के फल की ताजगी बनाए रखने के लिए इसे जल्दी तोड़ा जाता है। कीवी को पकने से पहले तोड़कर हवादार जगह पर रखा जाता है ताकि वह पक सके। पकने के बाद उसे उपभोक्ताओं तक पहुंचाया जाता है।

इस प्रकार कीवी की खेती से आपको अच्छा लाभ मिल सकता है यदि आप इसे सही तरीके से और सही समय पर करें।