राजू राज सेन मुझे जीरे की खेती के बारे में पूछताछ करनाहै

Question

Nikhil Raj · Answer

जी नमस्कार जीरा (जीरा या क्यूमिन) की खेती एक लाभकारी व्यवसाय हो सकता है, खासकर शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में। यहाँ जीरा की खेती से जुड़ी मुख्य जानकारी दी गई है:

1. जलवायु और भूमि की तैयारी
जीरा की खेती के लिए गर्म और शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है। यह 25-30 डिग्री सेल्सियस तापमान पर अच्छी तरह बढ़ता है।
खेत की मिट्टी बलुई दोमट या हल्की दोमट होनी चाहिए, जिसमें जल निकासी अच्छी हो। अधिक ठंड और नमी से पौधों पर रोग लग सकते हैं।

2. बीज चयन और बुवाई का समय
अच्छे गुणवत्ता वाले बीज का चयन करें।
बुवाई का समय अक्टूबर से नवंबर होता है।
बीजों को 2-3 सेमी गहराई में बोना चाहिए, और पौधों के बीच 20-30 सेमी की दूरी रखें।

3. उर्वरक और खाद
बुवाई से पहले खेत में 10-12 टन गोबर की खाद डालें।
नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, और पोटाश की मात्रा मिट्टी की जाँच के आधार पर दें। सामान्यतः 30-40 किलोग्राम नाइट्रोजन, 20-25 किलोग्राम फॉस्फोरस और 10-15 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर की आवश्यकता होती है।

4. सिंचाई
जीरा की फसल को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती।
बुवाई के तुरंत बाद सिंचाई करें और फिर 8-10 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करते रहें।

5. रोग और कीट प्रबंधन
जीरे की फसल में मुख्य रूप से झुलसा रोग, मृदुरोमिल आसिता और कीड़े जैसे एफिड्स की समस्या होती है।
जैविक कीटनाशक और फफूंदनाशक का उपयोग करें या जरूरत पड़ने पर नीम का तेल छिड़क सकते हैं।

6. कटाई और उपज
बुवाई के 110-120 दिन बाद फसल कटाई के लिए तैयार होती है।
फसल पकने के बाद पौधों को काटकर छाया में सुखाएं।

7. उपज
उचित देखभाल से प्रति हेक्टेयर 500-700 किलोग्राम तक उपज प्राप्त हो सकती है।