किनोवा कोनसा बिज बेस्ट रहता है लाल या सफेद ओर कितने दिनो मे फसल पककर तैयार हो जाती है

Question

Anshu Sharma · Answer

नमस्कार लाल किनोवा, सफ़ेद किनोवा से ज़्यादा पौष्टिक होता है और इसका स्वाद भी मज़बूत होता है।लाल किनोवा में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी ज़्यादा होती है।इसलिए, लाल किनोवा को सफ़ेद किनोवा से बेहतर माना जाता है।

यदि आपको मैंगनीज या फास्फोरस जैसे खनिजों से भरपूर किसी चीज की आवश्यकता है तो सफेद क्विनोआ सबसे उपयुक्त हो सकता है क्योंकि इसमें लाल क्विनोआ की तुलना में इन यौगिकों का स्तर अधिक होता है। लेकिन यदि आप आयरन या एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों की अतिरिक्त खुराक चाहते हैं तो लाल क्विनोआ का विकल्प चुने।

किनोवा के पौधे बीज रोपाई के लगभग 100-110 दिन बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।