श्री मान अमरुदे ( guava) की खेती मैंने कर रखी है प्रजाति है तैवान पिंक के 1500 पौधे लगाये हैं, उनमें अच्छे फल इस समय ठंडी मे लेने के लिए कौन से उपाय किया जा सकता है, जिस से अच्छी income हो सके, फल की क्वालिटी मे भी सुधार करने के बारे में भी बताने का

Question

श्री मान अमरुदे ( guava) की खेती मैंने कर रखी है प्रजाति है तैवान पिंक के 1500 पौधे लगाये हैं, उनमें अच्छे फल इस समय ठंडी मे लेने के लिए कौन से उपाय किया जा सकता है, जिस से अच्छी income हो सके, फल की क्वालिटी मे भी सुधार करने के बारे में भी बताने का कस्ट करें

Anurag Gupta · Answer

नमस्कार अमरूद की ताइवानी पिंक प्रजाति के पौधे अच्छे उत्पादन और बेहतर गुणवत्ता के फल देने के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप ठंड के मौसम में भी अच्छे फल प्राप्त करना चाहते हैं और उनकी गुणवत्ता सुधारना चाहते हैं, तो निम्नलिखित उपाय आपके लिए सहायक हो सकते हैं:

1. सिंचाई प्रबंधन:
ठंड के मौसम में पौधों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन नमी का स्तर बनाए रखना जरूरी है। सूखेपन से बचने के लिए हल्की सिंचाई करें, खासकर उन दिनों में जब तापमान गिरता है। सुनिश्चित करें कि पानी ठहराव न हो, क्योंकि इससे जड़ सड़ने का खतरा बढ़ जाता है।

2. फसल का समय निर्धारण:
ठंड के मौसम में बेहतर फल प्राप्त करने के लिए, अगस्त-सितंबर में छंटाई करें। इससे नए फल लगने की संभावना बढ़ेगी और फल ठंड में अच्छी गुणवत्ता के होंगे। छंटाई के बाद उगने वाली नई शाखाओं पर ही बेहतर गुणवत्ता के फल लगते हैं, इसलिए छंटाई का सही समय बहुत महत्वपूर्ण होता है।

3. उर्वरक और पोषण प्रबंधन:
फल की गुणवत्ता सुधारने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का सही समय पर और सही मात्रा में उपयोग करें। निम्नलिखित उर्वरक और पोषक तत्व महत्वपूर्ण होते हैं:

नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P), और पोटाश (K): 150-200 ग्राम प्रति पौधा के हिसाब से संतुलित उर्वरक दें।
जिंक और बोरॉन: जिंक सल्फेट और बोरिक एसिड का छिड़काव फलों के आकार और गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद करता है।
ऑर्गेनिक खाद: गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, और सड़ी हुई पत्तियों का उपयोग मिट्टी की उर्वरता और पानी पकड़ने की क्षमता बढ़ाने के लिए करें।

4. फल थिनिंग :
अत्यधिक फल आने पर फल पतले और कम गुणवत्ता वाले हो सकते हैं। इसलिए, कमजोर या बहुत छोटे फलों को समय-समय पर हटा दें। इससे पौधे की ऊर्जा बेहतर गुणवत्ता वाले फलों को विकसित करने में लगेगी, जिससे उनकी गुणवत्ता और आकार बढ़ेगा।

5. रोग और कीट प्रबंधन:
ठंड के मौसम में फलों पर कीटों और बीमारियों का असर कम होता है, लेकिन फिर भी ध्यान देना आवश्यक है। ताइवानी पिंक प्रजाति में फल मक्खी और एफिड्स का प्रकोप हो सकता है। इनसे बचाव के लिए समय-समय पर जैविक या रासायनिक कीटनाशकों का छिड़काव करें।

नीम का तेल या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस का उपयोग जैविक कीट नियंत्रण के लिए किया जा सकता है।

6. फलों की गुणवत्ता सुधारने के उपाय:
फलों की गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिए निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:
पानी का सही उपयोग: पौधों की जरूरत के अनुसार ही पानी दें।
रंग और आकार सुधारने के लिए बोरॉन और कैल्शियम का छिड़काव करें। बोरॉन से फल का आकार अच्छा होता है और कैल्शियम से फलों की शेल्फ लाइफ बढ़ती है।
फलों को बगीचे में ज्यादा समय तक पकने दें, इससे उनका रंग और मिठास बेहतर होगी।

7. मल्चिंग :
ठंड के मौसम में पौधों के आसपास की मिट्टी पर मल्चिंग (जैसे सूखी घास, पत्तियां, या प्लास्टिक) करें। इससे मिट्टी की नमी बनी रहेगी और पौधों की जड़ें ठंड से सुरक्षित रहेंगी।

8. मार्केटिंग और बिक्री:
बेहतर इनकम के लिए यह सुनिश्चित करें कि आपकी उपज की मार्केटिंग अच्छे से की जाए। सीधे मंडी या होलसेलर्स को बेचने के अलावा, आप फलों को प्रोसेस करके या पैकेजिंग करके उनकी बिक्री कर सकते हैं। ताइवानी पिंक अमरूद की उच्च गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए आप इसे प्रीमियम मार्केट में बेच सकते हैं।

इन उपायों को अपनाकर आप ठंड के मौसम में ताइवानी पिंक अमरूद की फसल से बेहतर उत्पादन और गुणवत्ता प्राप्त कर सकते हैं, जिससे आपकी इनकम में भी बढ़ोतरी होगी।