Potato Sur mein kaisa lagate Hain aur use kharab Na Ho

Question

Anurag Gupta · Answer

नमस्कार आलू की बुआई की प्रक्रिया निम्नलिखित चरणों में की जा सकती है:

1. भूमि का चयन और तैयारी
आलू के लिए अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ और थोड़ी बलुई मिट्टी सबसे उचित होती है।
पहले से अच्छी तरह जुताई करके मिट्टी को भुरभुरी बनाएं। मिट्टी की PH स्तर 5.5 से 7.0 के बीच होना चाहिए।
गहरी जुताई करें और खेत में आवश्यक पोषक तत्व जैसे खाद (वर्मीकम्पोस्ट, गोबर की खाद) और फॉस्फोरस (डाय-अमोनियम फॉस्फेट) का प्रयोग करें।

2. बीज की तैयारी
आलू की बुआई के लिए बीज की गुणवत्ता बहुत महत्वपूर्ण होती है। अच्छे स्वास्थ्य वाले, रोग-मुक्त और प्रजाती के अनुसार बीज आलू का चयन करें।
आलू को बुआई से पहले छोटे टुकड़ों में काटें, जिसमें प्रत्येक टुकड़े में कम से कम एक आंख होनी चाहिए।
बीज को बुआई से 1-2 दिन पहले सुखाएं।

3. बुआई का समय
आलू की बुआई का सबसे उचित समय उत्तर भारत में सितंबर से नवंबर के बीच होता है, जबकि दक्षिण भारत में जनवरी से मार्च के बीच करना चाहिए।

4. बुआई की विधि
इसकी बुआई के लिए 6-8 इंच गहरी खेली बनाए फिर इनमें आलू रखें और थोड़ा सा जमीन से बाहर रहने दें।
बुआई के लिए आलू के बीच में 20 सें.मी. और मेड़ों के बीच 60 सें.मी. की दूरी बनाए रखे

5. सिंचाई
आलू की फसल को प्रारंभिक विकास के दौरान नियमित रूप से सिंचाई की आवश्यकता होती है।
मिट्टी की नमी की स्थिति के अनुसार सिंचाई करें। आवश्यकतानुसार सिंचाई का उपयोग करें।

6. खाद और उर्वरक
आलू की फसल के लिए नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश का संतुलित उपयोग करें। उर्वरक का उपयोग फसल के चरण के अनुसार करें।
पहली बार बुआई के 3-4 सप्ताह बाद नाइट्रोजन का उपयोग करें।

7. रोग और कीट प्रबंधन
आलू की फसल में विभिन्न रोग और कीटों का खतरा होता है। नियमित रूप से खेत का निरीक्षण करें और आवश्यकतानुसार कीटनाशकों और फफूंदनाशकों का उपयोग करें।

8. कटाई
आलू की फसल लगभग 90-120 दिनों के बाद तैयार होती है। आलू के पत्ते पीले होने और सूखने के बाद कटाई करें।
कटाई के बाद आलू को 1-2 दिन सूखने के लिए छाया में रखें।
यदि आप किसी विशेष मुद्दे पर और जानकारी चाहते हैं, तो बताएं!