Deyri form kholna chahta hu kaise khola Jay kripya bataye

Question

Anshu Sharma · Answer

नमस्कार डेरी फार्म शुरू करने के लिए आपको कुछ महत्वपूर्ण कदम उठाने होंगे, विशेष रूप से जब आप सीमित बजट में शुरुआत कर रहे हैं। यहां पर कुछ चरण दिए गए हैं जो आपको मदद कर सकते हैं:

1. योजना बनाएं:
लक्ष्य तय करें: आप कितनी गायें पालना चाहते हैं और आप कौन से प्रकार की गायों का चयन करेंगे (दूध देने वाली, मांस के लिए, आदि)।
बजट: आपके पास कितना बजट है और आप कितनी राशि निवेश कर सकते हैं, इसका आकलन करें।

2. स्थान का चयन:
फार्म का स्थान: एक उपयुक्त स्थान का चयन करें जो पानी, बिजली और सड़क तक आसान पहुंच हो।
शेड निर्माण: गायों के लिए एक अच्छे शेड की आवश्यकता होगी, जो हवादार और बारिश से सुरक्षित हो।

3. गायों का चयन:
उच्च गुणवत्ता की गायें: दूध देने वाली गायों की नस्लें जैसे होलस्टीन, साहीवाल, या जर्सी अच्छी होती हैं।
स्वास्थ्य: गायें स्वस्थ और रोग-मुक्त होनी चाहिए। रोगमुक्त गायें खरीदने के लिए प्रमाणित विक्रेताओं से संपर्क करें।

4. फार्म की तैयारी:
शेड और बाड़ा: गायों के रहने और चारा रखने के लिए शेड का निर्माण करें। बाड़े की व्यवस्था अच्छी होनी चाहिए।
साधन: पानी, चारा, और सफाई के लिए आवश्यक साधन जुटाएं।

5. चारा और पोषण:
चारा: गायों के लिए हरा चारा, सूखा चारा, और खनिज युक्त फीड उपलब्ध करें। स्थानीय चारा के स्रोत का उपयोग करें ताकि लागत कम हो सके।
पोषण: एक संतुलित आहार प्रदान करें ताकि गायें स्वस्थ और दूध देने में सक्षम हों।

6. स्वास्थ्य और देखभाल:
टीकाकरण: गायों को समय-समय पर टीकाकरण कराएं ताकि वे बीमारियों से बच सकें।
पशु चिकित्सक: एक अच्छे पशु चिकित्सक से नियमित जांच करवाएं।

7. उपकरण और सुविधाएं:
दूध निकालने का उपकरण: प्राथमिक स्तर पर, आप साधारण उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। जैसे-जैसे आपका व्यवसाय बढ़ेगा, बेहतर और स्वचालित उपकरणों की ओर बढ़ सकते हैं।
सफाई: दूध निकालने और गायों की सफाई के लिए साधन जुटाएं।

8. बिक्री और विपणन:
स्थानीय बाजार: अपने दूध को स्थानीय बाजारों, किराना दुकानों या डेयरी उत्पाद कंपनियों में बेचना शुरू करें।
ब्रांडिंग: अपने उत्पाद को स्थानीय रूप से ब्रांड करें ताकि ग्राहक आपके उत्पाद को पहचान सकें।

9. सरकारी सहायता और सब्सिडी:
नाबार्ड से बैक-एंडेड पूंजी सब्सिडी मिलती है. इसकी जानकारी इस प्रकार है:
सब्सिडी की रकम, कुल खर्च का 25% होती है. एससी/एसटी किसानों को 33.33% की सब्सिडी मिलती है.
सब्सिडी की अधिकतम रकम 4.50 लाख रुपये है. एससी/एसटी किसानों को 6.00 लाख रुपये की सब्सिडी मिलती है।

10. वित्तीय प्रबंधन:
बजट की योजना: अपने खर्चों और आय की सही योजना बनाएं।
लोन और वित्त: अगर आपके पास पर्याप्त पैसे नहीं हैं, तो बैंक से लोन के विकल्प पर विचार करें। सरकार द्वारा प्रदान किए गए लोन योजनाओं का लाभ उठाएं।

11. फार्म प्रबंधन:
डेटा संग्रहण: दूध उत्पादन, गायों की स्वास्थ्य स्थिति, और अन्य महत्वपूर्ण जानकारियों का रिकॉर्ड रखें।
कर्मचारी: यदि फार्म बड़ा हो जाए तो कर्मचारियों की आवश्यकता हो सकती है। अच्छी टीम बनाएं और उन्हें प्रशिक्षित करें।

इन चरणों का पालन करने से आप एक सफल डेरी फार्म स्थापित कर सकते हैं, खासकर यदि आपका बजट सीमित है। सही योजना और प्रबंधन से आप धीरे-धीरे अपने फार्म को बढ़ा सकते हैं।