सकरकंदी की बुवाई केसे करूं की अच्छी पेदावार हो

Question

Anurag Gupta · Answer

नमस्कार शकरकंद की अच्छी पैदावार के लिए सही विधि से बुवाई करना महत्वपूर्ण है।

मिट्टी और जलवायु: शकरकंद की खेती के लिए हल्की बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। मिट्टी का pH 5.8 से 6.5 के बीच होना चाहिए। यह फसल गर्म और शुष्क जलवायु में अच्छी होती है, जहां तापमान 25-35 डिग्री सेल्सियस के बीच हो।

भूमि की तैयारी: खेत की गहरी जुताई करके मिट्टी को भुरभुरी बनाएं। खेत को समतल करें और 30-40 सेमी ऊँचे मेड़ें या क्यारी बनाएं।

बुवाई का समय: शकरकंद की बुवाई का सबसे अच्छा समय फरवरी-मार्च होता है, लेकिन मानसून के आगमन के साथ भी बुवाई की जा सकती है।

बीज और रोपण: शकरकंद की खेती के लिए कटिंग या बेल का उपयोग किया जाता है। 20-30 सेमी लंबी बेलें जिन पर 4-5 आंखें हो, को कटाई के बाद सीधे खेत में 15-20 सेमी की गहराई पर बोया जाता है। बेलों के बीच 25-30 सेमी की दूरी और क्यारियों के बीच 60-75 सेमी की दूरी रखें।

सिंचाई: बुवाई के तुरंत बाद हल्की सिंचाई करें। प्रारंभिक अवस्था में हर 7-10 दिनों पर सिंचाई करें। बढ़ते मौसम में पानी की कमी न होने दें, लेकिन जलभराव से बचें।

खाद और उर्वरक: प्रति हेक्टेयर 10-15 टन गोबर की खाद का उपयोग करें। नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटाश के संतुलित उपयोग से फसल की उपज में सुधार होता है। बुवाई के समय 60 किलोग्राम नाइट्रोजन, 40 किलोग्राम फास्फोरस और 60 किलोग्राम पोटाश का प्रयोग करें।

कीट और रोग प्रबंधन: शकरकंद पर विभिन्न कीट और रोग लग सकते हैं। इसके लिए उचित जैविक या रासायनिक कीटनाशक और फफूंदनाशक का प्रयोग करें। नियमित रूप से खेत का निरीक्षण करें और आवश्यकता अनुसार उपचार करें।

कटाई और उपज: शकरकंद की फसल 90-120 दिनों में तैयार हो जाती है। जब पत्ते पीले होने लगें और सूखने लगें, तब कटाई करें। कंदों को धीरे-धीरे निकालें ताकि वे क्षतिग्रस्त न हों।

इस वैज्ञानिक विधि से सकरकंदी की खेती करके आप अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं।