Mater.ki.kheti

Question

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Anshu Sharma · Answer

नमस्कार मटर की खेती के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन किया जाता है:

जलवायु और मिट्टी:
मटर की खेती के लिए ठंडी और शुष्क जलवायु उपयुक्त होती है। यह रबी मौसम की फसल है, जो सर्दियों में उगाई जाती है।
मटर के लिए दोमट मिट्टी  सबसे अच्छी होती है, जिसमें जल निकासी की सुविधा हो और कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक हो।
बीज की तैयारी:
मटर के अच्छे उत्पादन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करना आवश्यक है।
बीज को बोने से पहले राइजोबियम कल्चर या ट्राइकोडर्मा जैसी जैविक खाद में उपचारित करना चाहिए, जिससे बीज की अंकुरण क्षमता बढ़े और रोगों से बचाव हो सके।
बुवाई:
मटर की बुवाई अक्टूबर से नवंबर के बीच की जाती है।
बीज को 3-5 सेमी की गहराई पर बोना चाहिए। पंक्तियों के बीच 30-40 सेमी की दूरी रखनी चाहिए और पौधों के बीच 10-15 सेमी की दूरी होनी चाहिए।
एक हेक्टेयर खेत के लिए लगभग 80-100 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।
सिंचाई:
मटर की फसल को अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। बुवाई के बाद पहली सिंचाई आवश्यक है, और फिर फूल आने के समय और फल बनते समय सिंचाई करनी चाहिए।
अतिरिक्त सिंचाई से बचना चाहिए क्योंकि इससे पौधों को नुकसान हो सकता है।
खाद और उर्वरक:
मटर की खेती में जैविक खाद और उर्वरक का उपयोग करें।
बुवाई से पहले खेत में गोबर की खाद, कंपोस्ट या वर्मी कंपोस्ट डालें। इसके अलावा, 40-50 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60-70 किलोग्राम फॉस्फोरस और 40 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर देना चाहिए।
फसल की सुरक्षा:
मटर की फसल को चूर्णिल आसिता, उकठा रोग, एवं फली छेदक कीटों से बचाने के लिए जैविक कीटनाशकों का उपयोग करें।
नियमित निरीक्षण करें और किसी भी रोग या कीट के लक्षण दिखने पर तुरंत उपचार करें।
कटाई:
मटर की फसल की कटाई 90-120 दिनों के बाद की जाती है जब फली पूरी तरह से परिपक्व हो जाती है।
फली को हरे रंग में ही तोड़ लें, जिससे मटर का स्वाद और गुणवत्ता बेहतर रहती है।
उपज:
सही देखभाल और उचित प्रबंधन से प्रति हेक्टेयर 20-25 क्विंटल तक मटर की उपज प्राप्त की जा सकती है।
मटर की खेती लाभदायक होती है, बशर्ते कि फसल की देखभाल और प्रबंधन सही तरीके से किया जाए।