गाय और भैंस के हरे चारे खाने से दूध की गुड़वत्ता में क्या फर्क पड़ता है

Question

Anurag Gupta · Answer

नमस्कार गाय और भैंस के हरे चारे खाने से दूध की गुड़वत्ता पर कई प्रभाव पड़ते हैं - 
 हरा चारा पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है, जिससे दूध में प्रोटीन, वसा और विटामिन की मात्रा बढ़ती है। उच्च गुणवत्ता वाले हरे चारे से गाय और भैंस का दूध अधिक पोषणयुक्त होता है।
हरे चारे का सेवन दूध में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड की मात्रा को बढ़ा सकता है, जिससे दूध का स्वाद और गुण बेहतर होता है। हरा चारा, खासकर हरी घास, दूध के रंग को भी प्रभावित कर सकता है। इससे दूध में क्रीमी टेक्सचर और रंग गहरा हो सकता है।उच्च गुणवत्ता का हरा चारा जानवरों के स्वास्थ्य में सुधार लाता है, जिससे दूध उत्पादन में वृद्धि होती है और दूध की गुणवत्ता बेहतर होती है। हरा चारा पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, जिससे दूध में बायोएक्टिव कंपाउंड्स की मात्रा बढ़ सकती है।इसलिए, गाय और भैंस को अच्छा हरा चारा देने से दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है।