અત્યારે ઘઉં ની ખેતી કરવાની છે

Question

Sathiyavarsha K · Answer

તમે ઘઉંની ખેતી કરવા જઇ રહ્યા છો, તો હું તમને ઘઉંની ખેતી માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ માર્ગદર્શન આપી રહ્યો છું, જે બદબજારમાં ફાયદાકારક રહેશે.

1. યોગ્ય સમય (Sowing Time)

ઉત્તર ભારતમાં (હિમાચલ, પંજાબ, ઉત્તર પ્રદેશ): 15 ઓક્ટોબર – 15 નવેમ્બર

મધ્ય ભારતમાં: 20 ઑક્ટોબર – 10 નવેમ્બર

આવું કરવાથી સૂક્ષ્મ તાપમાન અને વરસાદ ઘઉં માટે યોગ્ય રહેશે.

2. જમીનની તૈયારી (Land Preparation)

જમીનને હળવી જૂતાઈ (Ploughing) 2-3 વખત કરો.

ખોરપટ્ટી/ડિસ્ક હારો (Harrowing) – જમીન સારી રીતે ઠીળી અને સમતલ બને.

પાણી રોકાય તે રીતે જથ્થો (Drainage) રાખો.

3. બીજની પસંદગી (Seed Selection)

વિરોધી બીજ / હાઇબ્રિડ બીજ (High Yielding Variety – HYV) પસંદ કરો

બીજ સ્વચ્છ અને રોગમુક્ત હોવું જોઈએ

બીજની માત્રા: 100-125 kg પ્રતિ હેક્ટર

4. ખાતર (Fertilizer)

પછી જમીનની પરિક્ષા કરવી શ્રેષ્ઠ

સામાન્ય ખાતર યોજના (per hectare):

N (નાઇટ્રોજન): 100 kg

P₂O₅ (ફોસ્ફોરસ): 60 kg

K₂O (પોટેશિયમ): 40 kg

1/3 નાઇટ્રોજન બિયાર પહેલાં, બાકીની 2/3 પવન બાદ 30-35 દિવસ

5. વાવણી (Sowing)

લાઇન વાવણી (Line Sowing) શ્રેષ્ઠ: પંક્તિ વચ્ચે 20 cm

બીજની ઊંડાઈ: 4-5 cm

હથિયાર અથવા સીડ ડ્રિલ મશીનથી વાવણી

6. સિંચાઈ (Irrigation)

સહેજ પાણી – જમીન સદાબહાર

મુખ્ય સિંચાઈ:

બિયાર પછી (Germination)

Tillering સમયે

Flowering & Grain Filling

7. રોગ અને કીટ નિયંત્રણ (Pest & Disease Control)

સામાન્ય રોગ: Rust, Blight, Smut

કીટ: Aphids, Army Worm

પ્રતિકારક બીજ અને સખત pesticidal spray જરૂરી

8. ઊપજ અને કાપણી (Harvesting)

ઘઉં સૂકેલા દાણા અને પાંદડા પીળા થયા બાદ કાપવું

સામાન્ય ઉત્પાદન: 3-4 ટન પ્રતિ હેક્ટર (HYV)