murge form Jankari

Question

murge form Jankari

Sathiyavarsha K · Answer

मुर्गी फार्म (Poultry Farming) आजकल बहुत ही अच्छा और लाभदायक व्यवसाय है, अगर सही तरीके से किया जाए। यहाँ मैं आपको विस्तार से जानकारी देता हूँ:

1. मुर्गी पालन के प्रकार

ब्रॉयलर पालन – मांस उत्पादन के लिए (40–45 दिन में तैयार हो जाते हैं)।

लेयर पालन – अंडा उत्पादन के लिए (मुर्गी 18–20 हफ्ते की उम्र में अंडे देना शुरू करती है और लगभग 72 हफ्ते तक देती है)।

देशी/कड़कनाथ/बैकयार्ड पालन – देसी नस्ल की मुर्गियाँ (अंडा और मांस दोनों के लिए, कम खर्च पर गाँव/खेतों में पालन किया जा सकता है)।

2. मुर्गी फार्म शुरू करने के लिए जरूरी चीजें

जगह (Space):

ब्रॉयलर: 1 वर्गफुट/मुर्गी

लेयर: 1.5–2 वर्गफुट/मुर्गी

शेड (Farm House): हवादार, धूप आने वाला, बरसात से सुरक्षित।

बाड़ा/जाली: मुर्गियों को कुत्ता, बिल्ली, लोमड़ी आदि से बचाने के लिए।

3. चारा (Feed)

ब्रॉयलर: हाई प्रोटीन वाला दाना (Starter, Grower, Finisher)

लेयर: कैल्शियम और मिनरल ज्यादा (ताकि अंडे का छिलका मजबूत हो)

पानी हमेशा साफ और ताजा होना चाहिए।

4. स्वास्थ्य और टीकाकरण (Vaccination)

मुर्गियों में कई बीमारियाँ होती हैं (Ranikhet, Gamboro, Fowl pox, Marek’s आदि)।

चिक्स (चूजे) आने के बाद 7–10 दिन से ही टीकाकरण शुरू करना चाहिए।

नियमित डीवर्मिंग (कृमिनाशन) करना जरूरी है।

5. लागत और मुनाफा

ब्रॉयलर पालन (1000 चूजे):

खर्च ~ 1.5–2 लाख ₹

45 दिन में बिक्री ~ 2.5–3 लाख ₹

मुनाफा ~ 40,000–60,000 ₹ प्रति बैच (45 दिन)

लेयर पालन:

1000 मुर्गी = रोजाना ~ 800–850 अंडे

लंबी अवधि में स्थिर आय।

6. जरूरी बातें

फार्म साफ-सुथरा रखें।

भीड़ ज्यादा न होने दें।

हर बैच के बाद शेड को डिसइन्फेक्ट (कीटाणु रहित) करें।

नजदीकी पशु चिकित्सा अधिकारी या पोल्ट्री विशेषज्ञ की मदद लेते रहें।