Suar Palan karna

Question

Suar Palan karna

Sathiyavarsha K · Answer

सुअर पालन (Pig Farming) एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, यदि आप इसे वैज्ञानिक तरीके से करेंगे। मैं आपको सुअर पालन शुरू करने की पूरी प्रक्रिया (Step-by-Step) सरल भाषा में समझा रहा हूँ:

1️⃣ सुअर पालन की खासियत (फायदे)
कम लागत में अधिक मुनाफा।

प्रजनन क्षमता बहुत तेज होती है (एक साल में 16-20 बच्चे)।

मांस (Pork) की डिमांड होटल, प्रोसेसिंग यूनिट्स और विदेशी बाजार में लगातार बढ़ रही है।

गोबर व अन्य अपशिष्ट से बायोगैस और जैविक खाद का उत्पादन।

सरकारी सब्सिडी और योजनाएं उपलब्ध (NABARD व अन्य योजनाओं के तहत)।

2️⃣ सुअर पालन के लिए नस्लें (Best Pig Breeds)
भारतीय नस्लें	विदेशी नस्लें
घुंगरु (Ghungroo)	लार्ज व्हाइट यॉर्कशायर (Large White Yorkshire)
तामवर्थ (Tamworth)	लैंडरेस (Landrace)
डुओक्रोक (Duroc)	हैम्पशायर (Hampshire)
नेपोल (Nepal)	बर्कशायर (Berkshire)

नोट: स्थानीय जलवायु के अनुसार नस्ल का चयन करें। छोटे स्तर पर घुंगरु नस्ल सबसे बढ़िया होती है।

3️⃣ सुअर पालन के लिए शेड (Pig Housing)
प्रति सुअर 8-10 वर्गफुट जगह होनी चाहिए।

नर और मादा सुअरों के लिए अलग-अलग शेड बनाएं।

पक्की फर्श और उचित ढलान जिससे सफाई आसान हो।

गर्मियों में ठंडी हवा का प्रबंध और बारिश से बचाव।

गोबर व गंदगी के लिए proper ड्रेनेज सिस्टम।

1 नाद (Feeder) और 1 पानी पीने की टंकी प्रति 5-6 सुअरों के लिए।

4️⃣ सुअरों के लिए आहार (Feeding)
उम्र	आहार (Per Pig Per Day)
0-2 महीने	दूध, दलिए का घोल (Thin Porridge)
2-4 महीने	दलीया, चोकर, मकई पिसा हुआ, खली
4-6 महीने	हरा चारा + फीड मिक्स (50:50)
6 महीने से ऊपर	2.5-3 किग्रा सुअर फीड (कम्प्लीट फीड)

सुअरों को रसोई का बचा हुआ खाना, सब्जियों का वेस्ट भी दिया जा सकता है, लेकिन संतुलित आहार जरूरी है।

5️⃣ प्रजनन (Breeding)
मादा सुअर 8-9 महीने की उम्र में प्रजनन के लिए तैयार हो जाती है।

गर्भावधि अवधि (Pregnancy Period): 114 दिन (3 महीने, 3 हफ्ते, 3 दिन)

एक बार में 8-12 बच्चों को जन्म देती है।

साल में दो बार बच्चे देने की क्षमता होती है।

6️⃣ रोग नियंत्रण (Diseases Control)
नियमित टीकाकरण (Swine Fever, FMD, Anthrax आदि के लिए)

शेड की नियमित सफाई और कीटाणुशोधन।

बाहरी परजीवी (Ticks, Lice) से बचाव हेतु दवा स्प्रे।

पशु चिकित्सक से समय-समय पर जांच कराएं।

7️⃣ बाजार और बिक्री (Marketing)
स्थानीय मंडी, होटल, मीट प्रोसेसिंग कंपनियों से संपर्क।

लाइव वेट (जीवित वजन) पर सुअर बेच सकते हैं।

प्रोसेसिंग करके (Pork Products) बेचने पर अधिक मुनाफा मिलता है।

8️⃣ सरकारी सब्सिडी (Subsidy/Loan)
NABARD (नाबार्ड) की पशुपालन योजना के तहत सुअर पालन पर 25-35% सब्सिडी मिलती है।

जिला पशुपालन विभाग से संपर्क करके योजना की जानकारी लें।