Sir mujhe cattle feed plant start karna he usme me protein, fiber aadi kitni matra me lu aur uska satik formula kya honga

Question

Shikha bhatt · Accepted Answer

नमस्कार आप कैटल फीड प्लांट शुरू करना चाहते हैं तो सबसे पहले ये समझना जरूरी है कि एक अच्छी पशु आहार में किन पोषक तत्वों का संतुलन होना चाहिए। भारत सरकार के ICAR (इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चरल रिसर्च) और NDDB (नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड) जैसे संस्थानों ने जो मानक तय किए हैं, उनके अनुसार किसी भी डेयरी पशु के लिए जो कंपाउंड फीड तैयार की जाती है, उसमें प्रोटीन, फाइबर, ऊर्जा, खनिज और नमक का एक संतुलित मिश्रण होना चाहिए ताकि दूध उत्पादन ठीक से हो, पशु की सेहत बनी रहे और उसका पाचन सही ढंग से चलता रहे।

एक सामान्य और व्यावसायिक तौर पर सफल माने जाने वाला कैटल फीड फॉर्मूला कुछ इस तरह होता है कि यदि आप 100 किलो फीड तैयार कर रहे हैं तो उसमें करीब 35 किलो मक्का दाना लिया जाता है, जिससे फीड में ऊर्जा आती है। गेहूं की भूसी करीब 25 किलो डाली जाती है, जो फाइबर देती है और थोड़ी बहुत ऊर्जा भी। इसके अलावा, प्रोटीन स्रोत के तौर पर 15 किलो सोयाबीन खली या सरसों खली डाली जाती है, जो फीड में क्रूड प्रोटीन का स्तर बढ़ाती है। मूंगफली खली या चना भूसी जैसी सामग्री लगभग 10 किलो तक डाली जा सकती है ताकि प्रोटीन और फाइबर दोनों का संतुलन रहे। दाल मिल का वेस्ट या चना छिलका भी 5 किलो तक उपयोग में लाया जा सकता है। इसके बाद 2 किलो मिनरल मिक्सचर और 1 किलो नमक मिलाया जाता है ताकि पशु को जरूरी सूक्ष्म पोषक तत्व और सोडियम मिले।

इस तरह के मिश्रण से जो फीड तैयार होती है, उसमें लगभग 18 प्रतिशत क्रूड प्रोटीन, 10 प्रतिशत क्रूड फाइबर और 68 प्रतिशत TDN यानी पचने योग्य पोषक तत्व होते हैं। यह संतुलन दूध देने वाली गाय या भैंस के लिए पर्याप्त और वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित माना गया है। अगर आप ऐसी गायों के लिए फीड बनाना चाहते हैं जो 15 लीटर या उससे ज्यादा दूध देती हैं, तो इसमें सोयाबीन खली की मात्रा थोड़ा और बढ़ाकर प्रोटीन को 20–22 प्रतिशत तक ले जाया जा सकता है।

कैटल फीड बनाते समय ध्यान देना जरूरी है कि कोई भी हानिकारक पदार्थ जैसे यूरिया, हार्मोन या एंटीबायोटिक न मिलाया जाए, क्योंकि अब ये सरकार द्वारा प्रतिबंधित किया गया है। अगर आप BIS मानक (IS 2052) के अनुसार फीड तैयार करते हैं तो उसका बाजार मूल्य भी अच्छा मिलेगा और पशुपालन विभाग से भी अनुमति लेने में आसानी होगी।

अब जहां तक मशीनरी और उत्पादन की बात है, यदि आप छोटा प्लांट लगाना चाहते हैं तो 200 से 500 किलो प्रति घंटे की क्षमता वाली यूनिट पर्याप्त होती है। इसमें ग्राइंडर, मिक्सर, पेलेट मिल (दाना बनाने वाली मशीन), कूलर और पैकिंग यूनिट शामिल होंगे। अगर आप दाना फॉर्म में फीड बनाएंगे तो फायदा ये होगा कि पशु उसे ज्यादा मात्रा में खाएंगे, कम बर्बादी होगी और पाचन बेहतर होगा।