September October mein sabji ki kaisi kheti Karen

Question

Sathiyavarsha K · Answer

आपने पूछा है कि सितंबर-अक्टूबर में सब्ज़ियों की खेती कैसे करें। मैं आपको आपके क्षेत्र (छत्तीसगढ़/मध्य भारत) के हिसाब से सही जानकारी दे रहा हूँ।

1. अच्छी सब्ज़ियाँ जो सितंबर-अक्टूबर में लगाई जा सकती हैं
सब्ज़ी	बीज/रोपाई	टिप्स
पालक	बीज	हल्की मिट्टी में बोएँ, जल निकासी अच्छी होनी चाहिए। 20–25 दिन में कटाई।
मूली	बीज	हवादार मिट्टी में बोएँ, जल्दी बढ़ती है। 25–30 दिन में कटाई।
गाजर	बीज	धूप वाली जगह और ढीली मिट्टी। 60–70 दिन में तैयार।
प्याज़ (गुच्चा)	सेट/बीज	अक्टूबर में रोपाई अच्छी रहती है। 3–4 महीने में कटाई।
धनिया, हरा प्याज़	बीज	हल्की मिट्टी और नियमित पानी। 30–40 दिन में तैयार।
बैंगन	कलमी/रोपाई	September में रोपाई करें। 5–6 महीने में फल आएंगे।
टमाटर	कलमी/रोपाई	September में रोपाई, अच्छी सिंचाई, stake लगाना ज़रूरी।
भिंडी	बीज	हल्की मिट्टी में बोएँ, ज्यादा ठंड पसंद नहीं। 60 दिन में फल।
2. मिट्टी और खाद की तैयारी

मिट्टी की जुताई करें।

FYM या कम्पोस्ट डालें (5–10 टन/एकड़)।

बीज बोने से पहले मिट्टी को हल्का नम करें।

3. सिंचाई

7–10 दिन के अंतराल पर पानी।

मूली, पालक जैसी फसलें जल्दी पानी चाहती हैं।

4. रोग और कीट प्रबंधन

टमाटर/बैंगन → ब्लाइट, फफूंद रोग से बचाव के लिए नीम का तेल/फफूंदनाशी दवा।

मूली/पालक → कीट कम करने के लिए हल्की धुलाई।