सरसो मे पाला से कैसे फसल बचाये

Question

Sathiyavarsha K · Answer

सरसों की फसल को पाला (frost) से बचाना बहुत जरूरी होता है, क्योंकि पाला लगने से पौधे की पत्तियाँ झुलस जाती हैं, फूल और फली दोनों झड़ जाते हैं और उपज में 30–50% तक नुकसान हो सकता है।
नीचे पाला से सरसों की फसल को बचाने के प्रभावी और व्यवहारिक तरीके दिए गए हैं:

1. सिंचाई (Irrigation) — सबसे प्रभावी उपाय

पाला पड़ने से पहले खेत में हल्की सिंचाई जरूर करें।
इससे मिट्टी का तापमान स्थिर रहता है और पौधों को ठंड से सुरक्षा मिलती है।

रात में सिंचाई करने से हवा में नमी बढ़ती है, जिससे पाला नहीं जम पाता।

अगर ठंडी हवाएँ लगातार चल रही हों, तो 5–7 दिन के अंतर से हल्की सिंचाई दोहराएँ।

2. धुआँ करना (Smoke Treatment)

रात के समय (सुबह 3–6 बजे के बीच) खेत के किनारे पर गोबर, पुआल, सूखी घास, लकड़ी या भूसा जलाकर धुआँ करें।

धुआँ खेत के ऊपर फैलने से वातावरण का तापमान 2–3°C बढ़ जाता है, जिससे पाला नहीं जमता।

यह तरीका खासकर छोटे किसानों के लिए सस्ता और कारगर है।

3. रासायनिक छिड़काव (Chemical Protection)

यदि पाला पड़ने की संभावना ज्यादा हो, तो ये स्प्रे करें:

सल्फ्यूरिक एसिड (H₂SO₄) 0.1% घोल (100 मिलीलीटर सल्फ्यूरिक एसिड को 100 लीटर पानी में मिलाकर)

हल्का छिड़काव करें — इससे पौधों की ऊपरी सतह पर सुरक्षात्मक परत बनती है।

या

0.2% पोटेशियम नाइट्रेट (KNO₃) का स्प्रे करें।

यह पौधे में जल संतुलन बनाए रखता है और ठंड के असर को घटाता है।

4. जैविक उपाय (Organic Method)

खेत में गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट की परत बनाए रखें ताकि तापमान स्थिर रहे।

जैविक मल्चिंग (mulching) — पुआल या सूखी घास खेत में बिछाने से पाला का असर कम होता है।

5. फसल की स्थिति के अनुसार कदम
फसल की अवस्था	पाला से बचाव उपाय
रोपाई के 25–30 दिन बाद	हल्की सिंचाई + धुआँ करना
फूल आने की अवस्था	शाम को सिंचाई और पोटाश स्प्रे
फली बनने की अवस्था	धुआँ करना अनिवार्य + KNO₃ छिड़काव
6. पाला के बाद क्या करें

अगर पाला लग ही गया हो:

खेत में तुरंत हल्की सिंचाई करें – पौधे को पुनर्जीवित करने में मदद मिलेगी।

0.5% जिंक सल्फेट + 0.1% बोरॉन का छिड़काव करें – झुलसी पत्तियाँ जल्दी ठीक होती हैं।

यदि झुलसा ज़्यादा है, तो 2% यूरिया घोल का छिड़काव भी मदद करता है।