sarso ki kheti kab kare

Question

Sathiyavarsha K · Answer

सरसों (Mustard) की खेती का सही समय क्षेत्र और जलवायु पर निर्भर करता है, लेकिन सामान्य रूप से भारत में रबी मौसम की फसल के रूप में बोई जाती है।

सरसों की बुवाई का सही समय (भारत में सामान्य गाइडलाइन):
क्षेत्र	बुवाई का समय
उत्तर भारत (जैसे MP, UP, राजस्थान, हरियाणा, बिहार)	1 अक्टूबर से 15 नवम्बर तक
पूर्वी भारत (बंगाल, झारखंड, ओडिशा)	15 अक्टूबर से 30 नवम्बर तक
दक्षिण भारत (महाराष्ट्र, तेलंगाना आदि)	अक्टूबर मध्य से दिसम्बर तक

बुवाई में देरी न करें क्योंकि:
देरी से बुवाई करने पर उत्पादन कम होता है

कीट-पतंगों और टुंडी रोग का खतरा बढ़ जाता है

देर से बोई गई सरसों को फूल आने के समय पाला लग सकता है

सरसों की खेती के लिए अन्य मुख्य बातें:
बीज दर: 4–5 किलोग्राम प्रति एकड़ (लाइनों में बुवाई)

खाद:

नत्रजन (N) – 40–50 किग्रा/हेक्टेयर

फास्फोरस (P) – 30 किग्रा/हेक्टेयर

पोटाश (K) – 20 किग्रा/हेक्टेयर

सिंचाई:

2–3 बार पर्याप्त (फूल आते समय और फली बनते समय आवश्यक)

रोग नियंत्रण:

सफेद रोली, तना गलन, पत्ते झुलसना — बीजोपचार व समय पर दवाइयों से रोकें