Pyaj lahsun safed musli ke bare me

Question

Sathiyavarsha K · Answer

आपने तीन फसलों – प्याज, लहसुन और सफेद मूसली – के बारे में पूछा है। मैं आपको इन तीनों का सारांश और खेती में मुख्य बातें बता रहा हूँ, ताकि आप तुलना करके समझ सकें कि कौन सी फसल आपके लिए सबसे उपयुक्त रहेगी।

1. प्याज (Onion)

खेती का मौसम: खरीफ (जुलाई–अगस्त) और रबी (अक्टूबर–नवंबर) दोनों में बोई जाती है।

भूमि: हल्की दोमट, pH 6.5–7.5 वाली जमीन उपयुक्त।

बीज की आवश्यकता: 8–10 किलो बीज प्रति एकड़।

सिंचाई: 8–12 दिन के अंतराल पर, पानी का जमाव बिलकुल नहीं।

उपज: 100–150 क्विंटल प्रति एकड़ (प्रबंधन पर निर्भर)।

बाजार: घरेलू और निर्यात दोनों में बड़ी मांग, पर भाव में उतार-चढ़ाव ज्यादा होता है।

2. लहसुन (Garlic)

खेती का मौसम: अक्टूबर–नवंबर (रबी सीजन में बुवाई)।

भूमि: भुरभुरी, उपजाऊ दोमट मिट्टी सबसे अच्छी।

बुवाई सामग्री: कलियाँ (100–150 किलो प्रति एकड़)।

सिंचाई: 12–15 दिन के अंतराल पर।

उपज: 60–80 क्विंटल प्रति एकड़।

बाजार: दवा, मसाला और प्रोसेसिंग इंडस्ट्री में लगातार मांग।

लाभ: प्याज की तुलना में ज्यादा स्थिर दाम।

3. सफेद मूसली (Chlorophytum borivilianum)

औषधीय फसल: आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं, टॉनिक, हेल्थ सप्लीमेंट्स में इस्तेमाल।

खेती का मौसम: जून–जुलाई (मानसून में रोपाई)।

भूमि: हल्की, रेतीली–दोमट मिट्टी, अच्छी जलनिकासी जरूरी।

रोपण सामग्री: गाठें (ट्यूबर्स) लगभग 200–250 किलो प्रति एकड़।

सिंचाई: 15–20 दिन के अंतराल पर हल्की सिंचाई।

उपज: 7–10 क्विंटल सूखी मूसली प्रति एकड़ (प्रबंधन पर निर्भर)।

बाजार: फार्मा कंपनियों और आयुर्वेदिक दवा उद्योग में उच्च मांग।

लाभ: यह नकदी फसल है, एक एकड़ से 5–8 लाख रुपये तक शुद्ध लाभ संभव (लेकिन खरीदार पहले से तय करना जरूरी)।

तुलना

प्याज और लहसुन: खाद्य फसलें हैं, मांग सालभर रहती है लेकिन कीमतों में उतार-चढ़ाव बहुत रहता है।

सफेद मूसली: यह उच्च मूल्य वाली औषधीय फसल है, लेकिन इसमें मार्केटिंग और खरीदार से कॉन्ट्रैक्ट पहले करना जरूरी है, वरना बेचने में दिक्कत हो सकती है।