Piyaj ki achi pedavar kese badaye

Question

Sathiyavarsha K · Answer

प्याज की अच्छी पैदावार लेने के लिए खेती का सही तरीका और प्रबंधन बहुत जरूरी है। नीचे पूरे तरीके से जानकारी दी गई है।

1. किस्म का चुनाव

क्षेत्र और मौसम के हिसाब से ही किस्म चुनें।

खरीफ प्याज के लिए – N-53, Agrifound Dark Red

रबी प्याज के लिए – Agrifound Light Red, N-2-4-1, Pusa Red

देर से बोआई के लिए – Bhima Super, Bhima Shakti जैसी किस्में अच्छी होती हैं।

2. जमीन की तैयारी

प्याज की खेती के लिए भुरभुरी, जैविक पदार्थ से भरपूर और जलनिकास वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी है।

खेत को 2-3 बार गहरी जुताई करें और पाटा चलाकर समतल करें।

बेड और नालियाँ बनाकर पानी निकासी का ध्यान रखें।

3. बुआई और पौध तैयार करना

बीज की मात्रा – 4 से 5 किलो प्रति एकड़

पौधशाला में बीज बोकर 6-7 हफ्ते की पौध तैयार करें, फिर मुख्य खेत में रोपाई करें।

पौध रोपाई की दूरी – पंक्ति से पंक्ति 15 सेमी, पौधे से पौधे की दूरी 10 सेमी

4. खाद एवं उर्वरक

गोबर की खाद – 80-100 क्विंटल प्रति एकड़ खेत की तैयारी में डालें।

रासायनिक खाद (प्रति एकड़) –

नाइट्रोजन (N) – 50 किलो

फास्फोरस (P₂O₅) – 25 किलो

पोटाश (K₂O) – 25 किलो

आधा नाइट्रोजन और पूरा फास्फोरस व पोटाश खेत की तैयारी में डालें।

बाकी आधा नाइट्रोजन रोपाई के 30 और 45 दिन बाद टॉप ड्रेसिंग से दें।

5. सिंचाई प्रबंधन

प्याज में नमी का संतुलन जरूरी है।

रोपाई के बाद हल्की सिंचाई करें।

10-12 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें, लेकिन पानी का जमाव न हो।

6. निराई-गुड़ाई

खरपतवार नियंत्रण के लिए 20-25 दिन बाद पहली निराई करें।

Pendimethalin 30 EC (1 लीटर/एकड़) रोपाई के 2 दिन बाद डाल सकते हैं।

7. रोग एवं कीट प्रबंधन

पर्पल ब्लॉच और डाउनी मिल्ड्यू रोकने के लिए Mancozeb 2.5 ग्राम/लीटर का छिड़काव करें।

थ्रिप्स और प्याज की मक्खी के लिए Imidacloprid 1 मिली/लीटर या Spinosad 0.3 मिली/लीटर का छिड़काव करें।

8. फसल की कटाई

जब 70-80% पत्ते गिरने लगें और गले मुलायम हो जाएँ, तो फसल की कटाई करें।

कटाई के बाद प्याज को 7-10 दिन धूप में सुखाकर भंडारण करें।

9. खास टिप्स

सही किस्म + समय पर रोपाई + संतुलित खाद + समय पर सिंचाई = अच्छी पैदावार।

प्याज की पैदावार 150-200 क्विंटल प्रति एकड़ तक ली जा सकती है।