Papita ki khati ke sampurn jankari

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार पपीता की खेती एक लाभकारी व्यवसाय है, जिसे सही तरीके से किया जाए तो कम समय में अच्छा उत्पादन और मुनाफा मिल सकता है। इसकी खेती के लिए गर्म और आद्र्र जलवायु की आवश्यकता होती है, जहां पाला न पड़ता हो। तापमान 21 से 33 डिग्री सेल्सियस के बीच हो तो पपीता का विकास अच्छे से होता है। मिट्टी की बात करें तो अच्छी जल निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी जिसमें कार्बनिक पदार्थों की मात्रा अधिक हो, पपीता के लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है। मिट्टी का pH 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए।

खेती शुरू करने से पहले खेत की अच्छी तरह जुताई करके मिट्टी को भुरभुरी बना लिया जाता है। फिर खेत में 2 मीटर × 2 मीटर की दूरी पर गड्ढे खोदे जाते हैं। इन गड्ढों में गोबर की खाद, वर्मी कम्पोस्ट और नीम खली मिलाकर भर दिया जाता है ताकि पौधों को अच्छी शुरुआती पोषण मिल सके। आमतौर पर पपीता की बुवाई गर्मियों के अंत या वर्षा ऋतु की शुरुआत में की जाती है, जिससे पौधों को पर्याप्त नमी मिलती है और गर्मी से बचाव भी होता है।

रेड लेडी 786, ताईवान 786, CO-2 और पुसा नन्हा जैसी किस्में पपीते की खेती में सबसे ज्यादा प्रचलित हैं। इनमें रेड लेडी 786 एक संकर (हाइब्रिड) किस्म है जो कम समय में फल देती है और उत्पादन भी अधिक होता है। यह किस्म मीठे और बड़े फलों के लिए जानी जाती है।

पौधे को लगाने के बाद उसकी नियमित सिंचाई जरूरी होती है। गर्मी में हर 7–10 दिन पर और सर्दी में 10–15 दिन पर सिंचाई करनी चाहिए। वर्षा ऋतु में अतिरिक्त पानी निकलने की व्यवस्था होनी चाहिए ताकि पौधों की जड़ें सड़ें नहीं। पौधों में फल लगने के बाद विशेष ध्यान रखना होता है कि फल ज़मीन से न टकराएं, इसके लिए सहारा दिया जा सकता है।

पौधों को पोषण देने के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश का संतुलित मात्रा में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा बोरॉन, जिंक और मैग्नीशियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व भी पपीते की गुणवत्ता में सुधार लाते हैं।

पपीते में प्रमुख रोगों में वायरस जनित पत्ती मोड़क रोग, फफूंदी रोग और कीटों में माहू, मिली बग आदि पाए जाते हैं। इनके नियंत्रण के लिए समय-समय पर जैविक कीटनाशक या जरूरत हो तो रासायनिक कीटनाशकों का सावधानीपूर्वक प्रयोग करना चाहिए।

पपीते की फसल बुवाई के लगभग 8 से 10 महीने बाद फल देना शुरू करती है और एक पौधा 2 से 3 साल तक फल देता है। एक स्वस्थ पौधा साल में लगभग 40 से 60 किलो तक फल दे सकता है। यदि फलों को स्थानीय मंडी या प्रसंस्करण इकाइयों में भेजा जाए तो अच्छा लाभ मिल सकता है।