मूली की खेती कैसे करें

Question

Sathiyavarsha K · Answer

मूली (Radish) एक त्वरित और कम लागत वाली फसल है, जिसकी खेती आप साल में दो से तीन बार कर सकते हैं। इसकी जड़ खाने योग्य होती है और हरी पत्तियां भी सब्जी या साग के रूप में प्रयोग होती हैं।

मूली की खेती की पूरी जानकारी:
1. जलवायु और समय:
मूली ठंडी जलवायु की फसल है

मुख्य बुवाई का समय:

उत्तर भारत: अगस्त से नवंबर (रबी फसल)

गर्मी में (अप्रील-जून) भी कुछ किस्मों की खेती की जा सकती है

तापमान: 15 से 25°C सबसे उपयुक्त है

2. मिट्टी का चयन:
दोमट, बलुई दोमट और जैविक पदार्थ से भरपूर मिट्टी सबसे अच्छी

pH: 6.0 से 7.5

जल निकासी अच्छी होनी चाहिए

कड़ी मिट्टी से जड़ें टेढ़ी-मेढ़ी होती हैं

3. प्रमुख किस्में (Varieties):
किस्म	विशेषता
पूसा चेतकी	गर्मी की फसल, 40-45 दिन में तैयार
पूसा देशी	देरी से बुवाई के लिए, 60-65 दिन में तैयार
पूसा हिमानी	सर्दी की किस्म, सफेद लंबी जड़
काशी हंस	जल्दी तैयार, शीत सहनशील

4. बीज दर और बुवाई विधि:
बीज मात्रा: 8–10 किलो प्रति एकड़

बुवाई की विधि:

कतार से कतार दूरी: 30 सेमी

पौधे से पौधे की दूरी: 10 सेमी

बीज को 1.5–2 सेमी गहराई पर बोएं

5. खाद और उर्वरक:
खाद/उर्वरक	मात्रा (प्रति एकड़)	समय
गोबर खाद	8–10 टन	खेत तैयारी में
यूरिया	35–40 किलो	2 बार में (20 और 35 दिन पर)
डीएपी	25 किलो	बुवाई के समय
पोटाश	15–20 किलो	बुवाई के समय

6. सिंचाई प्रबंधन:
पहली सिंचाई बुवाई के तुरंत बाद करें

बाद में हर 6–7 दिन पर सिंचाई

अधिक नमी से जड़ सड़ सकती है

7. खरपतवार नियंत्रण:
बुवाई के 15–20 दिन बाद पहली निराई

फिर आवश्यकता अनुसार 1–2 बार करें

मल्चिंग करने से खरपतवार कम होते हैं

8. रोग और कीट नियंत्रण:
समस्या	समाधान
माहू (Aphid), पत्ता लपेटक	नीम तेल 5ml/L या डाइमेथोएट 2ml/L
जड़ सड़न	कार्बेन्डाजिम 1gm/L पानी से सिंचाई
पत्तों पर धब्बे	मैनकोजेब 2gm/L फवारनी

9. तोड़ाई (Harvesting):
30 से 55 दिन में फसल तैयार होती है (किस्म और मौसम पर निर्भर)

जड़ों को समय पर निकालना जरूरी है, नहीं तो वे कठोर हो जाती हैं

10. उपज:
प्रति एकड़ उपज: 80 से 120 क्विंटल तक

समय पर देखभाल और सिंचाई से अच्छा उत्पादन मिलता है