मैं चिया सिड्स की खेती के बारे मे जानना चाहता हु इसकी खेती कैसे करे

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार चिया एक ऐसी फसल है जो हल्की मिट्टी और कम पानी में भी अच्छा उत्पादन देती है। इसकी खेती शुरू करने के लिए सबसे पहले खेत की अच्छी तरह जुताई कर मिट्टी को भुरभुरी और समतल बना लेना चाहिए। चिया के पौधे ज्यादा उपजाऊ जमीन नहीं मांगते—दोमट या बलुई-दोमट मिट्टी में आसानी से बढ़ जाते हैं। बस इतना ध्यान रहे कि खेत में पानी न रुके, क्योंकि चिया की जड़ें पानी जमने से खराब हो सकती हैं।

बुवाई का समय बहुत महत्वपूर्ण है। भारत में अक्टूबर से नवंबर तक का समय सबसे सही माना जाता है क्योंकि इस मौसम में तापमान अनुकूल रहता है। बीज बहुत हल्के और छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें हल्की नमी वाली जमीन पर छिड़काव या लाइन में बोकर ऊपर से मिट्टी की बहुत पतली परत डाल देना पर्याप्त है।

चिया की फसल को पानी कम चाहिए। बुवाई के बाद पहली सिंचाई और फिर पौधे फूल आने लगें तब एक सिंचाई कर दें—इतना ही काफी होता है। अगर मौसम में नमी बनी रहती है तो कभी-कभी सिंचाई की भी जरूरत नहीं पड़ती। शुरुआत में खरपतवार थोड़ी समस्या बन सकते हैं, इसलिए 20–25 दिन बाद एक हल्की निराई करना अच्छा रहता है।

फूल आने के 90–100 दिन बाद पौधे पकने लगते हैं। जब पौधे ऊपर से सूखने लगें और दाने सख्त महसूस हों, तब कटाई का समय आ जाता है। कटाई के बाद दानों को धूप में अच्छी तरह सुखाकर ही बोरी में भरना चाहिए, जिससे वे लंबे समय तक सुरक्षित रहें।

एक एकड़ में लगभग 3–5 क्विंटल तक उत्पादन आता है और बाजार में इसका दाम सामान्यत: अच्छा मिलता है, इसलिए किसानों को इसमें कम खर्च में अच्छी आमदनी मिल जाती है।

Anurag Gupta · Answer

नमस्कार चिया एक सूखा सहन करने वाली फसल है, जो हल्की गर्मी और कम पानी में भी अच्छी पकती है। इसकी खेती के लिए सबसे पहले खेत को अच्छी तरह तैयार कर लेना चाहिए। मिट्टी बहुत भारी होने की जरूरत नहीं है—दोमट, बलुई-दोमट या हल्की जमीन में भी यह आराम से उग जाती है। खेत में पानी निकासी अच्छी होनी चाहिए, क्योंकि ज्यादा पानी इसकी जड़ों को नुकसान पहुँचा सकता है।

बीज बुवाई के लिए सामान्यत: अक्टूबर से नवंबर का समय सबसे अच्छा माना जाता है, खासकर उत्तर भारत में। बीज बहुत हल्के होते हैं, इसलिए हल्की नमी वाली मिट्टी में छिड़काव से या ड्रिल विधि से बोना बेहतर रहता है। बुवाई के बाद मिट्टी की एक हल्की परत से बीज को ढँक दें, ताकि हवा से उड़ न जाएँ।

चिया की फसल को बहुत ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती। बुवाई के बाद एक सिंचाई और फिर फूल आने के समय एक सिंचाई काफी मानी जाती है। खरपतवार शुरुआत में थोड़ी समस्या बनते हैं, इसलिए 20–25 दिन बाद एक गुड़ाई-निराई कर देना अच्छा रहता है।

फूल आने के लगभग 90–100 दिन बाद पौधे पकने लगते हैं और दाने कड़े हो जाते हैं। जब पौधे ऊपर से भूरे या सूखे दिखने लगें तो काटाई का सही समय होता है। कटाई के बाद दानों को अच्छी तरह सुखाकर साफ कर लें, तभी बीज अच्छी तरह सुरक्षित रहेंगे।

एक एकड़ में सामान्यत: 3–5 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। बाजार में इसका दाम सामान्यत: अच्छा मिलता है, इसलिए किसान को अच्छी आमदनी हो जाती है।