Ji mujhe murgi form kholna hai

Question

Sathiyavarsha K · Answer

मुर्गी पालन (Poultry Farming) एक ऐसा व्यवसाय है जिसमें सही प्रबंधन करने पर कम लागत में अच्छी कमाई हो सकती है। आप ब्रॉयलर (मीट के लिए), लेयर (अंडे के लिए) या देसी नस्ल (कड़कनाथ, देशी, ग्राम कड़कनाथ आदि) में से कोई भी मॉडल चुन सकते हैं।

मैं आपको चरणबद्ध जानकारी देता हूँ।

1. सबसे पहले तय करें कि किस प्रकार का मुर्गी फार्म खोलना है

ब्रॉयलर फार्म: मीट के लिए, 6–7 हफ्ते में तैयार।

लेयर फार्म: अंडे के लिए, 18–20 हफ्ते में अंडा देना शुरू।

कड़कनाथ/देशी फार्म: कम लागत, ज्यादा दाम पर बिकने वाले अंडे और मांस।

2. स्थान का चुनाव

साफ-सुथरी, हवादार और ऊँची जगह चुनें।

सड़क से जुड़ा हो ताकि बाजार तक आसानी से पहुँच सकें।

पानी और बिजली की व्यवस्था जरूरी है।

3. शेड (मुर्गीघर) का निर्माण

डीप लिटर सिस्टम (फर्श पर भूसा/चूरा बिछाकर): छोटे और मध्यम स्तर पर सबसे आसान।

केज सिस्टम: बड़े स्तर पर लेयर फार्म के लिए।

शेड हवादार और बारिश से सुरक्षित होना चाहिए।

4. पूंजी और लागत

छोटे स्तर पर आप 500–1000 चूजों से शुरुआत कर सकते हैं।

लागत: चूजे, दाना, दवा, शेड निर्माण, बिजली-पानी, श्रमिक।

बैंक और सरकार से सब्सिडी/लोन की सुविधा उपलब्ध है (NABARD और पशुपालन विभाग से)।

5. दाना और पोषण

तैयार दाना (Feed) मार्केट में आसानी से मिलता है।

चाहें तो अपने खेत से मक्का, सोयाबीन, चोकर, खली से भी दाना तैयार कर सकते हैं।

साफ पानी हर समय उपलब्ध होना चाहिए।

6. स्वास्थ्य प्रबंधन

टीकाकरण और दवा समय पर कराना जरूरी है।

शेड की नियमित सफाई करें।

मृत पक्षियों को तुरंत सुरक्षित तरीके से नष्ट करें।

7. बाजार और बिक्री

ब्रॉयलर → पोल्ट्री व्यापारी या डायरेक्ट होटल, मंडी में बेच सकते हैं।

लेयर → अंडे सीधे मंडी या स्थानीय दुकानदारों को।

कड़कनाथ/देसी → डायरेक्ट कंज्यूमर और ऑनलाइन भी अच्छे दाम मिल सकते हैं।

8. प्रशिक्षण

कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) और पशुपालन विभाग समय-समय पर पोल्ट्री ट्रेनिंग कराते हैं।

प्रशिक्षण लेकर ही फार्म शुरू करना बेहतर रहेगा।

अगर आप चाहें तो मैं आपके लिए 1000 ब्रॉयलर चूजों से शुरू करने का पूरा प्रोजेक्ट रिपोर्ट (लागत, मुनाफा, दाना, दवाई का चार्ट) बना सकता हूँ।