ગુવાર ની માહિતી

Question

ગુવાર ની માહિતી

Sathiyavarsha K · Answer

તમે ગુવાર (Guar) એટલે કે ક્લસ્ટર બીન (Cluster Bean - Cyamopsis tetragonoloba) ની ખેતી વિષે માહિતી માંગો છો. ચાલો તમે માટે સંપૂર્ણ માહિતી આપું:

ગુવાર (Guar) ની ખેતીની સંપૂર્ણ માહિતી:
 વાવણી માટે યોગ્ય જમીન:
રેતીલી દૂમ્મસાળી (Sandy Loam) જમીન ઉત્તમ.

જમીનનું પીએચ (pH) 7-8 સુધી સારો રહેશે.

પાણીનો નિકાલ યોગ્ય હોવો જરૂરી છે.

વાવણીનો સમય:
**ખરીફ ઋતુ (જૂન-જુલાઈ)**માં વાવેતર થાય છે.

જો એપ્રિલ-મેમાં કમદૂમ પાણીને લગતી ખેતર પદ્ધતિ હોય તો એ સમય પણ યોગ્ય છે.

વાવણી પદ્ધતિ અને બીજ માત્રા:
પ્રકાર	બીજ માવજત	બીજ માત્રા (1 હેકટરમાં)
દાણા (Grain Purpose)	રીઝોબિયમ + PSB કલ્ચર	20-25 કિ.ગ્રા
ચારો માટે (Fodder Purpose)	રીઝોબિયમ + PSB કલ્ચર	30-35 કિ.ગ્રા

લાઈનમાં વાવણી કરવી. લાઈનથી લાઈન અંતર 30-45 સે.મી. અને છોડથી છોડનું અંતર 15-20 સે.મી. રાખવું.

વાવણી કરતા પહેલા બીજને Trichoderma + Rhizobium Culture સાથે માવજત કરવું.

ખાતર વ્યવસ્થા (Fertilizer Management):
ખાતરનું નામ	માત્રા (હેક્ટર પ્રમાણે)
ફાર્મ યાર્ડ મનલ્યુર (ગોડરો)	5-10 ટન
DAP (Di-Ammonium Phosphate)	100 કિ.ગ્રા
યુરિયા	50 કિ.ગ્રા (જમીનમાં યોગ્ય રીતે નાખવું)
પોટાશ	50 કિ.ગ્રા (જમીનમાં ઓછા પોટાશ હોય તો)

પાણી વ્યવસ્થા (Irrigation):
ગુવાર ઓછી પાણીની ખેતી છે.

વાવણી પછી 1લી નાળિયેરી પાણી, ત્યાર પછી ફૂલો આવતી વખતે જરૂરી હોય ત્યારે જ પાણી આપવું.

વધારે પાણીથી મૂળ ફૂલી શકે છે, જેથી પાણીનો નિકાલ હોવો જરૂરી છે.

રોગ-જંતુ નિયંત્રણ:
રોગ/જંતુ	દવા	માત્રા
લીલા ગુરી (Whitefly)	Confidor (Imidacloprid)	5-7 મીલી / 15 લીટર પાણી
માહી (Aphid)	Actara (Thiamethoxam)	5 ગ્રામ / 15 લીટર પાણી
લીફ સ્પોટ (Tikka Disease)	Mancozeb 75% WP	25 ગ્રામ / 15 લીટર પાણી

તોડણી અને ઉપજ:
વાવણી પછી 90-120 દિવસમાં પાક તૈયાર થાય છે.

દાણા માટે: 10-15 ક્વિન્ટલ/હેકટર.

ચારા માટે: 300-350 ક્વિન્ટલ/હેકટર લીલો ચારો.

ગુમવાની બજાર માંગ:
ગુવારનો ઉપયોગ ગમ ગમ પાઉડર (Guar Gum), ચારા, દવાઓમાં, ઓઈલ ડ્રિલિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં થાય છે.

રાજસ્થાન, ગુજરાતમાં ગુવાર માટે સારી માર્કેટ છે.