Goat farming ki puri jankari our training ke bare me bataye..??

Question

Shikha bhatt · Answer

बकरी पालन एक ऐसा व्यवसाय है जिसे बहुत ही कम पूंजी और साधारण संसाधनों से शुरू किया जा सकता है। बकरी जल्दी-जल्दी बच्चे देती है, इसलिए इनकी संख्या भी तेजी से बढ़ती है और किसान या युवा कम समय में अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। बकरी पालन शुरू करने से पहले सबसे ज़रूरी है सही जगह का चुनाव। शेड या बाड़ा हमेशा सूखी और हवादार जगह पर होना चाहिए, ताकि नमी और गंदगी से बकरियां बीमार न हों। नस्ल का चुनाव भी ज़रूरी है। अगर दूध के लिए पालन करना है तो जमुनापारी या बीटल अच्छी मानी जाती है, मांस के लिए बरबरी, ब्लैक बंगाल और बोअर नस्ल ज़्यादा लोकप्रिय हैं। अच्छी नस्ल का चुनाव करने से उत्पादन और मुनाफा दोनों बढ़ जाते हैं।

खुराक की बात करें तो बकरियों को हरा चारा, सूखा चारा, दाना, मिनरल मिक्सचर और साफ पानी की व्यवस्था करनी पड़ती है। छोटे बच्चों और गर्भवती बकरियों को अलग देखभाल की ज़रूरत होती है। समय-समय पर टीकाकरण और दवाई देना भी अनिवार्य है, वरना झुंड बीमार हो सकता है। शुरूआत में बहुत बड़ी संख्या में बकरियां खरीदने की बजाय 10–20 बकरियों से शुरुआत करना सही रहता है।

बकरी पालन से होने वाला मुनाफा नस्ल, संख्या और प्रबंधन पर निर्भर करता है। अगर सही तरीके से पालन किया जाए तो यह साल-दर-साल दोगुना-तिगुना फायदा दे सकता है। भारत में कई संस्थान बकरी पालन की ट्रेनिंग कराते हैं। सबसे प्रमुख है उत्तर प्रदेश के मथुरा में स्थित राष्ट्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान (NARI)। इसके अलावा हर जिले में कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) होते हैं, जहाँ किसान भाई कम फीस या मुफ्त में प्रशिक्षण ले सकते हैं। राज्य पशुपालन विभाग भी समय-समय पर प्रशिक्षण कार्यक्रम और सरकारी सब्सिडी की योजनाएँ चलाता है। इसके अलावा कुछ NGO और निजी संस्थान भी प्रैक्टिकल ट्रेनिंग देते हैं, जहाँ बकरी पालन की पूरी तकनीक सिखाई जाती है।