गेहूं की ज्यादा पैदावार कैसे बढ़ाएं

Question

Sathiyavarsha K · Answer

गेहूँ में अधिक पैदावार लेने के लिए बीज से लेकर कटाई तक सही प्रबंधन ज़रूरी है। नीचे मैं आपको स्टेप-बाय-स्टेप संपूर्ण गाइड दे रहा हूँ:

1. सही किस्म (Variety) का चुनाव

अपने क्षेत्र/जलवायु के अनुसार उच्च उपज देने वाली और रोगरोधी किस्म लगाएँ।

उत्तर भारत में लोकप्रिय किस्में: HD 2967, HD 3086, PBW 343, DBW 187, WH 1105, GW 366 आदि।

देर से बुवाई के लिए: HD 2851, DBW 173 आदि।

2. बीज उपचार (Seed Treatment)

Fungicide: कार्बेन्डाजिम/थिरम 2.5–3 ग्राम प्रति किलो बीज।

Biofertilizer: Azotobacter या PSB कल्चर से बीज का उपचार करें।

इससे बीजजनित रोग कम होंगे और अंकुरण बेहतर होगा।

3. खेत की तैयारी

अच्छी तरह से जुताई करें, खरपतवार और गड्ढे न रहने दें।

खेत समतल रखें ताकि सिंचाई का पानी बराबर फैले।

जहाँ संभव हो, लेज़र लेवलर से खेत समतल करें।

4. बुवाई का समय और तरीका

सर्वोत्तम समय: 15–30 नवम्बर (उत्तर भारत)।

बीज दर: 40–45 किलो/एकड़ (समय पर बुवाई), देर से बुवाई में 50–55 किलो/एकड़।

गहराई: 4–5 सेमी।

लाइन टू लाइन दूरी: 20 सेमी।

5. खाद एवं उर्वरक प्रबंधन

NPK सिफारिश (प्रति एकड़):

नाइट्रोजन (N): 40–50 किलो

फॉस्फोरस (P₂O₅): 20–25 किलो

पोटाश (K₂O): 10–15 किलो

DAP (18:46:0): 50 किलो/एकड़ बुवाई के समय।

यूरिया: 45–50 किलो/एकड़ को 3 भाग में दें:

बुवाई के समय 1/3

पहली सिंचाई पर 1/3

दूसरी सिंचाई पर 1/3

जिंक सल्फेट (ZnSO₄): 10 किलो/एकड़, अगर कमी हो तो।

गंधक (Sulphur) वाली खाद (जैसे SSP, बेंटोनाइट सल्फर) से दाने भरे और चमकदार आते हैं।

6. सिंचाई प्रबंधन

गेहूँ में 5–6 सिंचाई महत्वपूर्ण हैं:

पहली – Crown root initiation (20–22 दिन)

दूसरी – Tillering stage (40–45 दिन)

तीसरी – Late jointing (65–70 दिन)

चौथी – Flowering (90–95 दिन)

पाँचवी – Milking stage (110–115 दिन)

छठी – Dough stage (130–135 दिन)

अगर पानी की कमी हो तो कम से कम पहली, तीसरी और चौथी सिंचाई जरूर करें।

7. खरपतवार नियंत्रण

20–25 दिन बाद Isoproturon 75 WP (500 ग्राम/एकड़) या Sulphosulfuron 13.5 gm/एकड़।

समय पर खरपतवार निकालना ज़रूरी है, वरना 25–30% पैदावार घट जाती है।

8. रोग और कीट नियंत्रण

कंडवा/झुलसा रोग: Mancozeb या Propiconazole का छिड़काव।

दीमक: बुवाई के समय क्लोरोपायरीफॉस का प्रयोग।

फॉल आर्मीवर्म/तना छेदक: Lambda-cyhalothrin या Profenofos।

9. फसल कटाई

जब दाना सख्त और नमी 20% से कम हो तब कटाई करें।

जल्दी कटाई से दाने सिकुड़े रह जाते हैं, देर से कटाई पर झड़ने का नुकसान।

10. पैदावार बढ़ाने के विशेष उपाय

लेज़र लेवलिंग + समय पर बुवाई + संतुलित खाद = 10–15% ज्यादा पैदावार।

सर्टिफाइड बीज से पैदावार 15–20% ज्यादा।

सल्फर और जिंक का उपयोग करने से दाने भरे, मोटे और चमकदार होते हैं।

समय पर सिंचाई और रोग नियंत्रण सबसे बड़ा कारक है।